Usiogope ikiwa una siku kubwa sana mbele yako. Tumia kichocheo hiki, kuacha chakula katika mpikaji mwepesi, na hutawa na chakula cha utatu tayari wakati unapofika nyumbani! Safu si rahisi tu - ni ladha!
Maziwa ya kuku yanaweza kuwa kavu ikiwa yanapikwa kwa muda mrefu sana. Ikiwa unakwenda mbali kwa masaa zaidi ya 6, fikiria kutokuwa na maana kwa kutumia mapaja ya kuku. Majani yana maudhui ya juu ya mafuta, hivyo hukaa tena kwa unyevu.
Mboga ya mboga ya kijani, kama vile broccoli, mchicha, au maharagwe ya kijani , ni sahani nzuri ya safu ya rangi ya rangi na ladha. Au tumia mchanganyiko wa mbaazi na karoti au karoti za glazed .
Nini Utahitaji
- 1 (6 oz) mfuko wa kupikwa kwa makundi (a "juu ya jiko").
- 1 kubwa viazi (kata katika kete ndogo)
- 6 vitunguu kijani, kung'olewa
- 1/2 kikombe kilichochwa celery
- 1/2 kikombe maji (au hisa kuku)
- Vijiko 3 vilivyogeuka siagi, imegawanyika
- 1 kijiko cha kuku cha msiki, kiligawanyika
- 1 hadi 1 1/2 paundi ya chembe za kuku au mabiti yasiyo na thamani
- 1 (12 oz) jar kuku gravy (kama vile Heinz Homestyle Kuku Gravy)
Jinsi ya Kuifanya
- Pande za pua na chini ya sufuria ya crock au dawa na dawa ya kupikia mafuta ya kivuli.
- Katika bakuli, jumuisha makombo ya kuchanganya na viazi vitunguu, vitunguu ya kijani, celery, vijiko 2 vya siagi iliyoyeyuka, na 1/2 kikombe cha maji au hisa.
- Kunyunyiza na kijiko cha 1/2 cha kukua kwa kuku.
- Juu ya kujifungia na vipande vya kuku.
- Panda kijiko kilichobaki cha siagi juu ya kuku na kuinyunyizia msimu wa kuku wa kuku.
- Mimina mchuzi juu ya kuku.
- Funika na kupika chini kwa muda wa masaa 4 hadi 6, au mpaka kuku hupikwa vizuri. Joto la chini la salama kwa kuku ni 165 F.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 696 |
| Jumla ya Mafuta | 37 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 14 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodiamu | 2,123 mg |
| Karodi | 45 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 45 g |