Ni popcorn kwenye fimbo! Pipi ya caramel yenye kupendeza imeundwa katika mipira na ilitumikia fimbo ya watoto wa miaka yote watafurahia. Caramel katika popcorn hii inakaa laini na chewy, hivyo huna haja ya wasiwasi kuhusu popcorn kupata ngumu sana au crunchy juu ya pops hizi. Unaweza daima kupata ubunifu na kuongeza mchanganyiko mwingine kwa popcorn, kama karanga, matunda yaliyokaushwa, au pipi zako zinazopenda.
Nini Utahitaji
- Vikombe 12 zilizopandwa popcorn (juu ya mfuko mmoja wa 3 oz)
- 1/2 kikombe mwanga wa nafaka ya nafaka
- 1 1/4 kikombe sukari kahawia (iliyojaa)
- Chumvi 1 cha chumvi
- Vijiko 4/2 ounces siagi
- 7 ounces tamu iliyohifadhiwa maziwa
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
Jinsi ya Kuifanya
Punja bakuli kubwa na dawa ya kupikia , na kuweka popcorn katika bakuli.
2. Katika sufuria ya kati, unganisha syrup ya nafaka, sukari ya kahawia, chumvi, na siagi. Koroga hadi siagi na sukari zitakayeyuka, kisha kuongeza maziwa yaliyosababishwa. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, kuchochea mara kwa mara, na kuingiza thermometer ya pipi.
3. Endelea kupika pipi, kuchochea mara kwa mara, hadi kufikia digrii 230 F (43 C) kwenye thermometer ya pipi .
4. Mara baada ya joto la kawaida, ondoa sufuria kutoka kwenye joto na kumwaga caramel ya moto juu ya popcorn popped. Kuvuta mpaka popcorn ni coated kabisa katika caramel.
5. Piga popcorn kwa dakika chache, hata ni baridi sana kutosha kushughulikia, lakini bado ni joto la kutosha.
6. Weka mikono yako polepole, na piga machache ya popcorn ya caramel. Waandishi wa habari kati ya mitende yako hata iwe ni pande zote, mpira mchanganyiko ambao unashikilia pamoja. Weka skewer juu ya mpira wa popcorn.
7. Endelea kuunda popcorn ndani ya mipira mpaka pembe zote zimekuwa zimetumiwa. Ikiwa mikono yako itaanza kupata fimbo, fanya upya tena kama inavyohitajika.
8. Ikiwa huwahudumia mara moja, funga wimbo wa popcorn moja kwa moja na kushikamana na kushikamana au kusambaza karatasi na kuzihifadhi kwenye chombo kilichoingizwa hewa kwa joto la kawaida.