Nilibadili Kuku Orange Curried kupika katika crockpot . Recipe hii ya ladha, kwa kutumia juisi ya machungwa, pilipili ya kengele, vitunguu, na poda ya poda, ni sahani ya ajabu kwa kampuni. Mchanganyiko wa textures na ladha katika kichocheo hiki cha ajabu ni nzuri tu. Juisi ya machungwa inaongeza maelezo ya tamu na tart kwa poda yenye ngumu na ya spicy. Pilipili ya kengele ni tamu, na kuku inakuwa yafuu na yenye velvety ikipikwa kwa njia hii. Mchanganyiko wa joto la chini la crockpot, juisi ya machungwa, na poda ya curry huvutia sana kuku.
Napenda kutumikia kichocheo hiki juu ya mchele wa moto unaopikwa moto au mchele wa mwitu. Lakini unaweza pia kutumikia juu ya pasta iliyopikwa moto au hata viazi zilizopikwa au polenta. Kichocheo kinafaa pia. Ikiwa haipendi pilipili ya kengele, tumia maharagwe ya kijani au mbaazi za watoto waliohifadhiwa (hizo zinapaswa kuongezwa wakati wa mwisho wa muda wa kupikia ili usiingie).
Kumtumikia sahani hii na saladi nzuri ya kijani iliyopigwa na uyoga fulani, na baadhi ya shayiri au pecan pie kwa dessert.
Nini Utahitaji
- Vitunguu 1 (kung'olewa)
- 1 pilipili kengele (kata vipande 1)
- 1 kijani pilipili bell (kata vipande 1)
- 1 karafuu ya vitunguu (minced)
- 1 kikombe cha machungwa cha machungwa
- 1/4 kikombe maji
- 1/2 kijiko chumvi
- Vijiko 2 vya curry poda
- 4 ya maziwa ya kuku (bila kujali na ngozi)
- 3/4 kikombe kupiga cream
- Vijiko 3 vya mahindi
- Moto mchele uliopikwa
- Chutney
- Pamba: poda ya curry
- Pande vipande
Jinsi ya Kuifanya
Puta kijiko cha polepole cha polepole cha 3-4 cha mchele na dawa ya kupikia ya kivuli.
Katika crockpot tayari, kuchanganya vitunguu, pilipili, vitunguu, juisi ya machungwa, maji, chumvi, na poda curry na kuchanganya vizuri.
Juu na matiti yote ya kuku . Funika jiko la polepole na upika chini kwa masaa 4.
Ondoa kuku kutoka kwa kiboko na viboko na kukata vipande. Kurudi kuku kwenye kiboko; kupika chini kwa muda wa masaa 2-3 mpaka kuku ni kupikwa kabisa.
Katika bakuli ndogo, kuchanganya cream ya kupiga makofi na kamba ya nafaka na kuchanganya vizuri na whisk waya mpaka hakuna mabichi kubaki. Koroga mchanganyiko huu kwenye kikapu, kugeuka joto hadi juu, na kupika kwa muda wa dakika 15-20, kuchochea mara moja, mpaka mchuzi unene.
Kumtumikia mara moja juu ya mchele wa kupikwa moto na chutney, unga wa curry zaidi, na vidokezo.
Ikiwa una mpya, ya kupikia moto zaidi, kupika chini kwa masaa 5-6. Angalia kuku kwa masaa 4-1 / 2 ili kuona ikiwa imepikwa vizuri.