Recipe ya Fritters ya Mahawi ya Sweet

Kichocheo hiki ni njia nzuri ya kufurahia fadhila za majira ya mahindi. Wanaweza kuwa vitafunio au sahani ya kitamu ya kula kwa nyama zilizopigwa.

Nini Utahitaji

• Masikio mawili makubwa ya mahindi ya tamu (au kikombe cha 1 kilichojaa kikombe cha thawed, kilichomwagizwa, kilichohifadhiwa)
• 2 mayai makubwa
• 1/4 kikombe cha maziwa yote
• 1/4 kikombe unga wa kusudi
• Vijiko 3 vya manjano ya njano
• 1 1/2 kijiko sukari
• 1/2 kijiko cha chumvi au ladha
• Vijiko 2 1/2 kuoka poda
• Mafuta ya karanga ya 1 ya karanga kwa kukata (inaweza mbadala ya canola)

Jinsi ya Kuifanya

1. Zaidi ya bakuli kubwa, ukitumia kisu kisicho, unyoe kwa makini kernels nafaka kwenye cob. Pamoja na nyuma ya kisu, futa juisi ya milky kutoka kwenye cob ndani ya bakuli.
2. Whisk mayai na maziwa ndani ya mahindi hadi kwa pamoja. Katika bakuli nyingine, jumuisha unga, nafaka, sukari, chumvi, na unga wa kuoka. Mimina ndani ya bakuli la mchanganyiko wa nafaka, na koroga na spatula ili kuunda batter nene.
3. Mimina mafuta kuhusu kina cha 4/4-inch ndani ya skillet nzito-wajibu. Zaidi ya joto la juu huleta mafuta kwa 375 ° F. Wakati mafuta ni ya moto, tone kijiko cha vijiko vya kupiga kwa makini ndani ya mafuta. Usiingie, fritters haipaswi kugusa. Bora kufanyika katika makundi mawili. Kupika juu ya dakika 3 kila upande, mpaka fritters ya mahindi ni kahawia ya dhahabu.

1. Futa kwenye taulo za karatasi au rack ya waya. Chumvi kama unataka, na utumie fritters nafaka mara moja.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	268
Jumla ya Mafuta	10 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	228 mg
Sodiamu	1,045 mg
Karodi	33 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	12 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)