Mapishi haya ya misodi ya saladi ya Kijapani na saladi ya tangawizi ina ladha ya Asia ya gingery yenye hisia ya chumvi na uzuri kutokana na mchanganyiko wa siki ya mchele yenye tamu, mchuzi wa soya ya saluni na miso, mafuta ya sesame ya salama na tangawizi safi.
Ikiwa hutumiwa kwa miso au ladha ya Kijapani, inawezekana kuwa unaweza kupata ladha ya miso kidogo sana au ya chumvi. Unaweza kuondosha hii kuvaa kwa maji kidogo na mafuta ya sesame, au jaribu na kidogo ya maziwa ya soya. Maziwa ya soya yanapunguza nyembamba na kuongeza uzuri wakati wa kukata ladha kali ya miso, lakini huwezi kula la maziwa ya soya wakati unapoongeza tu kidogo (si zaidi ya vijiko vichache).
Vinge saladi hii ya mango pia inaweza kufanya mchuzi wa mchuzi wa maji mzuri ikiwa unapunguza maji kidogo tu. Tofauti nyingine ya kujifurahisha? Badala ya maji, jaribu kunyoosha miso hii ikicheza na juisi ya machungwa kwa mavazi ya Kijapani ya miso-machungwa.
Nini Utahitaji
- 1/4 kikombe
- miso
- Vijiko 2 vya siki ya mchele
- Vijiko 2 vya mchuzi wa soya
- Vijiko 2 vya mafuta ya kijivu
- 1/2 kijiko cha tangawizi (safi, chungu, au supu 1 ya tangawizi ya unga)
- Hiari: maji inahitajika
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya viungo vyote kwa kutumia blender au processor ya chakula. Ikiwa kuchanganyikiwa kwa mkono, tumia kofia au whisk na kupiga hadi laini.
- Ongeza kidogo cha maji, kijiko kwa wakati, kama unahitajika, kwa uwiano mzuri.
Badala ya kutumia bakuli ndogo na whisk, unaweza pia kuweka kila kitu pamoja katika jar ya masoni, kifuniko, na kisha kuigunua hadi mpaka umetuliwa kikamilifu. Ni aina ya furaha!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 50 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 556 mg |
| Karodi | 2 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |