Mwana-Kondoo ni kozi kuu ya jadi ya likizo ya kidini ya spring. Kubwa kwa miguu, miguu au racks zilizochomwa ni hivyo likizo hiyo inafaa. Lakini ni nini kama ni tu sherehe kwa mbili? Hakuna sababu ya kununulia kondoo chache wa kondoo na kufanya, kwa njia zote, uulize Kifaransa mifupa kwa sababu sisi ni dhana na wote.
Wakati unapozungumzia mchezaji wako, kumwuliza mahali ambapo kondoo wao hutoka. Kondoo wa New Zealand ni kawaida zaidi na inapunguzwa kidogo kuliko kondoo wa Amerika. Kondoo wa New Zealand ni kawaida ya malisho yaliyofufuliwa na yana mafuta kidogo na maridadi. Ladha ni mchezo mzuri zaidi kuliko wa Amerika, wa binamu waliopandwa nafaka. Mimi si shabiki mkubwa wa nyama ya mchezo hivyo napenda kondoo wa Amerika lakini kuchagua chaguo lako.
Sijawahi sana kwa mchuzi wa kawaida wa mint ambao mara nyingi unaambatana na mwana-kondoo lakini za'atar ni mechi nzuri. Pata sufuria yako kupiga moto ili uweze kupata utafutaji mkubwa nje ya kila chozi kondoo. Kisha tu kumaliza kupika kwao katika tanuri kwa kiwango chochote cha kujitolea unayopenda. Kutumikia na viazi vichafu, kutumia fursa ya sufuria, na una chakula cha kustahili likizo kwa mbili ambazo zilikuwa rahisi na rahisi kufanya.
Nini Utahitaji
- 4 kondoo chaps (takriban 1 "nene)
- Kijiko 1 cha mafuta
- Kijiko 1
- za'atar
- Kijiko 1 cha siagi isiyotiwa
- Kijiko 1 cha unga wote wa kusudi
- 1 kikombe cha nyama ya nyama
- Chumvi na pilipili ili kuonja
Jinsi ya Kuifanya
Pre-joto tanuri kwa digrii 375.
Nyakati kila sufuria ya kondoo na kiasi sawa cha za'atar pande zote mbili.
Jima mafuta ya mafuta katika sufuria kubwa au sufuria ya chuma. Wakati wa moto, ongeza kondoo za kondoo na kutafuta juu ya joto kwa dakika 2 kwa kila upande. Weka kwenye tanuri kwa dakika 5, flip chops na kuendelea kupika kwa dakika 5 za ziada. Chops itakuwa wastani nadra katika joto ndani ya digrii 145, kati ya nyuzi 160 na vizuri katika digrii 170.
Endelea kupika mpaka umefikia joto lako la taka.
Ondoa sufuria kutoka kwenye tanuri na kusonga sahani zilizopikwa kwenye sahani na kufunika na vichwa vya aluminiki ili kuwaka wakati unapofanya mchuzi. Weka sufuria juu ya joto la chini chini juu ya jiko na kuongeza kijiko cha siagi. Whisk katika unga mpaka umevaa kikamilifu na kisha whisk katika hisa ya nyama. Endelea kupika mpaka mchuzi umeenea. Nyakati na chumvi na pilipili zaidi, ikiwa inahitajika, na kumwaga juu ya kondoo iliyopikwa. Kutumikia juu ya kitanda cha viazi kilichopikwa au wiki.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1854 |
| Jumla ya Mafuta | 124 g |
| Fati iliyojaa | 52 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 54 g |
| Cholesterol | 531 mg |
| Sodiamu | 1,515 mg |
| Karodi | 33 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 142 g |