Damu hii ni rahisi kwa ajili ya chakula cha jioni za wiki, lakini nzuri kwa kutosha kwa ajili ya chakula cha jioni na sherehe za likizo, hasa wakati unatumiwa na Mchuzi wa Ice la Vanilla na Mchuzi wa VeganCaramel .
Nini Utahitaji
- 6 hadi 7 vikombe apple (kung'olewa)
- 2/3 kikombe sukari
- 1/2 kijiko cha sinamoni
- 1/4 kijiko nutmeg
- Kijiko cha 1 cha kijiko (dissolve katika kijiko 1 cha maji baridi)
- Kwa Juu:
- 1 1/2 vikombe unga
- Vijiko 1 1/2 vya unga
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1/4 kikombe cha sukari nyeupe (pamoja na zaidi ya kunyunyiza)
- Vijiko 6 vya soya ya margarine (iliyokatwa vipande)
- 1/2 kikombe cha maziwa ya maziwa ya almond (au soymilk)
Jinsi ya Kuifanya
1. Preheat tanuri hadi 350 F. Punguza kidogo sahani ya pie 9.
2. Kuandaa kujaza. Weka apples na sukari katika sufuria ndogo juu ya joto la kati, na kuchochea hadi sukari itapasuka. Kuchochea mara kwa mara, kupika mpaka apples ni zabuni kidogo, kuhusu dakika 7. Ongeza mchanganyiko wa cornstarch, na upika hadi mchanganyiko ueneke kidogo, karibu na dakika 5 zaidi. Mimina kujaza kwenye sahani iliyoandaliwa ya pai.
3. Kuandaa topping. Katika mchakato wa chakula, unganisha unga mweupe, unga wa kuoka, chumvi na sukari, kupiga mpaka mpaka mchanganyiko. Ongeza margarine ya soya na mchakato hadi mchanganyiko uharibike. Kwa mashine bado inaendesha, ongeza polepole hatua kwa hatua mpaka mchanganyiko unashikilia pamoja na hutoka mbali na pande za bakuli.
4. kusanyika mchezaji. Kutumia mikono yako, kuvuta na vipande vipande vya unga kati ya vidole vyako na upole kuweka hizi juu ya kujaza, kuingiliana na kufunika uso wa kujaza iwezekanavyo. (Mchanganyiko utazidi kupanua, hivyo ni sawa kama sio yote inavyofunikwa.) Mara baada ya unga wote ukitumiwa, punja mchanganyiko kwa sukari. Kupika mpaka kunyunyiziwa na rangi ya dhahabu, kuhusu dakika 35-45. Kutumikia joto, joto la kawaida au baridi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 245 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 531 mg |
| Karodi | 47 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 1 g |