Mchuzi wa Barbeque wa Nyuma ya Sheila

Mchuzi huu wa barbeque una vyote kutoka kwenye maji ya machungwa kwenye haradali. Ninashauri kufanya hii kwa makundi makubwa hivyo unaweza kuwa nayo kwa mkono. Unaweza kuacha moshi wa kioevu ikiwa unataka. Kamili juu ya kukata yoyote ya nyama, aliwahi katika sandwiches au upande.

Nini Utahitaji

• Vijiko 2 / mafuta ya mbolea 30 mL
• 1 vitunguu cha kati (kilichopigwa na kilichopigwa)
• Karafuu 4 nzima ya vitunguu (iliyopigwa na nusu)
• 1 ounces 28/830 mL unaweza nyanya za mboga (zilizopigwa)
• 1 1/2 vikombe / 360 mL ketchup
• Kikombe 1/240 mL juisi ya machungwa (safi)
• Vijiko 6 / maji ya limau ya lita 90 (safi)
• Vijiko 6 / mvinyo ya mvinyo nyekundu ya mL 90
• 1/2 kikombe / 120 mL maji
• Vijiko 2 / mL 30
• moshi wa maji
• 1/4 kikombe / 60 mL (iliyojaa) sukari kahawia (giza)
• Vijiko 3 / tangawizi ya mL 45 (crystallized kung'olewa)
• Vijiko 2/30 mL molasses (giza)
• Vijiko 1/15 mL Worcestershire mchuzi
• 1/4 kijiko / 1.25 mL mchuzi wa Tabasco (au zaidi ya kulawa)
• Vijiko 2/30 mL poda pilipili
• Vijiko 1 / coriander 15 mL (ardhi)
• Vijiko 1/15 mL haradali kavu
• Chumvi 1 cha chumvi (au ladha)

Jinsi ya Kuifanya

1. Jua mafuta katika sufuria ya ukubwa wa kati. Ongeza vitunguu na kupika dakika 5 hadi 7 juu ya joto la kati mpaka rangi ya dhahabu. Koroga katika vitunguu na kupika sekunde 30. Ongeza viungo vyote vilivyobaki kwenye sufuria na kuchanganya vizuri. Kuleta kwenye simmer ya juu, kupunguza joto chini na kupika, kuchochea mara kwa mara kwa muda wa dakika 45 kwa saa au mpaka mchuzi unene. Badilisha marekebisho kwa ladha. Ikiwa mchuzi ni nene sana, ongeza kiasi kidogo cha maji.

2. Baridi kwa joto la kawaida. Ongeza mchuzi kwa blender na mchanganyiko mpaka laini. Utahitaji kufanya hivyo katika angalau batches 2 au zaidi. Mahali yaliyotumiwa mchuzi kwenye chombo cha hewa kikubwa au jar. Tumia mara moja au Ikiwa unafanya kabla ya muda, uhifadhi katika friji kwa siku 10 baada ya maandalizi. Reheat mchuzi baridi juu ya jiko au microwave kwa dakika 1 kabla ya kutumia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	41
Jumla ya Mafuta	1 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	165 mg
Karodi	8 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	1 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)