Maua ya kawaida ya Maua

Maua ya chakula hufanya saladi nzuri na kuongeza rangi kwa sahani yoyote wakati unatumiwa kama kupamba. Maua makubwa ya mazao - maua ya maua na siku za jua - zinaweza hata kutumika kama mboga mboga na sauteed au zimefungwa. Nasturtiums na Johnny-Rukia-Ups wakati mwingine hupatikana kwenye vituo vya maduka ya dhana; kwa wengine wanaweka macho yako kwenye masoko ya wakulima au, ikiwa kushinikiza kuja kwa shove, kukua maua yako mwenyewe.

Kumbuka: Daima uhakikishe kununua maua yasiyo na dawa yaliyopandwa kwa matumizi ya binadamu na kuyatumia haraka iwezekanavyo baada ya kuchukuliwa.

• 01 ya 10

  Vifungo vya Bachelor (aka Cornflowers)

  Vifungo vya Bachelor, pia vinajulikana kama cornflowers, hazipo mkali wakati unawachoma - lakini wao hutazama kuangalia uhakika! Kuangalia kwao spiky ni kukata rufaa kwao kwa sababu ladha yao ni kali sana - karibu kama tango isiyokuwa ya ngumu. Angalia vifungo vya Bachelor katika bluu, nyekundu, zambarau, au nyeupe. Katika pori, huwa na kufurahia kampuni ya wapapaji na wataendelea kuongeza hint ya bluu au zambarau kwa mashamba ya maua nyekundu.

• 02 ya 10

  Maua ya Basil

  Maua kutoka kwa mimea ya basil hufanya nyongeza rahisi, nzuri zaidi kwa saladi, garnishes nzuri kwa sahani zilizo na ndani yao, na nyongeza zenye kupendeza kupamba sahani ya nyama au mboga mboga. Mara nyingi ni kijani laini lakini inaweza kuwa na tani nyeupe au zambarau. Basil ladha ladha kama ... wewe nadhani yake: Basil. Chakula maua ya basil kabla ya kuitumia, kwa kuwa wanaweza kuwa machungu.

• 03 ya 10

  Borage

  Borage ina maua ya bluu mazuri ambayo yanaonekana ya saladi au ya kupamba. Kama vifungo vya Bachelor's, wana ladha ya tango isiyofaa.

• 04 ya 10

  Calendulas

  Calendulas, pia inajulikana kama marigolds marashi au marigolds ya shamba, na kidogo ya tang (ingawa sio peppery yote kama nasturtiums). Petals yao inaonekana kama daisies na huja katika machungwa au manjano.

• 05 ya 10

  Mazoezi

  Kuwa na hakika zaidi kununua vitu vinavyotukuliwa vilivyolawa na havipunuliwa na dawa za dawa. Vitambaa vya mazao ni kidogo tamu, vidogo na vinakuja rangi mbalimbali laini - kuangalia nyeupe na nyekundu hasa kwa saladi. Ladha maua kila kabla ya kutumia maandishi, kwani wanaweza kurejea.

• 06 ya 10

  Chive Blossoms

  Maua ya maua ni spiky nyeupe nyeupe na nyekundu kwa mipira ya zambarau ambayo huongeza ladha ya vitunguu kama vile sahani.

• 07 ya 10

  Mazao ya Siku

  Ndiyo, maua ya siku yanakula. Tumia kama maua ya squash - yaliyofunikwa na kukaanga au iliyokatwa na kuongezwa kwenye sahani - badala ya kuwaongeza kwa saladi au kama mapambo kama maua mengine mengi.

• 08 ya 10

  Nasturtiums

  Nasturtiums ni pengine inayojulikana zaidi na yenye mazao mengi zaidi ya chakula. Nasturtiums wana kick peppery kick (kama vile majani kutoka kwa mmea, ambayo hufanya saladi nzuri peke yao). Wengi ni njano au machungwa, ingawa nasturtiums nyekundu huwa inapatikana pia.

  • Jinsi ya Kukuza Nasturtiums

• 09 ya 10

  Violas (Chini na Johnny-Rukia-Ups)

  Familia nzima ya Violas inaweza kuliwa - kutoka Pansies kubwa hadi ndogo ya Johnny-Rukia-Ups. Wanahisi kujisikia velvety na ladha kali sana ambayo inaweza kuelezewa bora kama laini ya barafu ya barafu bila ya kuvunja. Wakati mwingine sakafu zina ladha kidogo, hivyo, kama ilivyo kwa maua yote, ladha kabla ya kuitumia.

• 10 kati ya 10

  Mazao ya Zucchini / Blossoms

  Maua ya Zucchini yanaweza kung'olewa na kuchapishwa au kuongezwa kwa supu, au, kwa mtindo wa Kiitaliano wa kikabila, ulioangaziwa au uliowekwa na cheese kidogo na kisha ukaanga.

  • Kuhusu Maua ya Zucchini
  • Zucchini Blossom Pilaf
  • Zukini Blossom Omelet
  • Mazao ya Zucchini ya Fried
  • Vidokezo vya haraka vya Zucchini