Haraka na Rahisi Mapishi kwa Maua ya Zucchini

Maua ya zukini (maua aka zucchini) hutumiwa kwa kiasi kikubwa kupigwa na kukaanga, na hatuwezi kamwe kupingana na tiba hiyo, lakini ladha nzuri ya maridadi ya maua ya zucchini yanaweza kupikwa kwa njia nyingi na kuongezwa kwa majira mbalimbali sahani. Kwa hivyo usiweke kikamilifu kwa kukataa, na kwa hakika, usiwafute kwa ziara yako ijayo kwenye soko wakati kuna mengi ambayo yanaweza kufanywa nao.

• 01 ya 06

  Mazao ya Zucchini ya Fried

  Kupiga nuru (kuweka maridadi kwa kutumia soda klabu), hufanya maua haya ya zucchini yaliyoangaziwa hasa akijaribu. Jaribu kufungia kila maua na dhahabu ya jibini safi ya mbuzi au ricotta (kuchanganya kwenye mimea iliyokatwa, kama ungependa) kabla ya kuzipiga kwenye batter, lakini ujue kwamba jitihada za ziada hazihitajiki kufanya hivyo kuwa tiba inayojaribu. Kwa hali yoyote, kuwahudumia wakiwa na moto na kunyunyizwa na chumvi.

• 02 ya 06

  Zukini Blossom Omelet

  Kukatwa na kupikwa kidogo katika siagi kidogo, maua ya zucchini hujaza vizuri (pamoja na cheese kidogo) kwa omelet ya maua ya zucchini . Sio kwa kufanya omelet? Wawacheze tu katika mayai yaliyopigwa. Kujaza hii ni kitamu, tumejulikana hata kuitumikia yote kama sahani ya upande - lakini hiyo hutokea tu wakati maua yanayokuja ni ya haraka na yenye hasira na siwezi kuitumia haraka kwa kutosha!

• 03 ya 06

  Zucchini Blossom Pilaf

  Koroa maua ya zucchini yaliyokatwa kwenye pilaf rahisi au mchele au kutumia hii mapishi ya pilaf ya zucchini . Maua ya zucchini yaliyochapwa na vitunguu vya majira ya baridi hufanya mchele wenye ladha na rahisi. Jumuiya hii ya sahani ya sahani ni vizuri kwa kuku tu iliyopikwa au iliyochomwa na sahani yoyote ya samaki yenye upole. Ni sahani ya maridadi inayoonyesha ladha ya maridadi ya maua haya.

• 04 ya 06

  Mazao ya Zucchini Kama Supu Kujipamba

  Maua yote ya zukini hufanya kupamba nzuri kwa supu yoyote ya majira ya joto. Mazao ya Zucchini-nzima au ya kung'olewa-huongeza ziada ya kitamu wakati wa kuweka supu ya mahindi ya mahindi au supu baridi ya zucchini .

• 05 ya 06

  Mazao ya Zucchini Katika Saladi

  Toss maua ya zucchini yaliyokatwa kwenye saladi yoyote ya majira ya joto au kutumia ndogo ndogo kama kitambaa upande wa sahani. Wao ni ladha maalum aliongeza juu ya salade zukchini saladi.

• 06 ya 06

  Zucchini Blossom Pasta

  Njia nyingine ya kufurahia ladha ya maridadi ya maua ya zucchini na kuwaweka katikati ya sahani katika sahani hii rahisi ya pasta. Chagua kikundi cha maua ya zucchini, ukawavuta katika siagi nyingi, na kuongeza mafuta ya mwinuko mwishoni, mpaka ni laini (shallot au mbili ni nzuri pia), na uitumie kama mchuzi kwenye pasta, kupamba pamoja na jibini la Parmesan iliyopandwa.