FYI - Ndiyo, haya huangalia kidogo kama Vidakuzi vya Lace. Tofauti kati ya hizo mbili ni kwamba Cracker Jack Cookies pia huwa na nafaka ya nazi na crisp ndani yao badala ya oats iliyovingirwa.
Nini Utahitaji
- Vikombe 1 1/2
- unga
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- Kijiko 1
- kuoka soda
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1 kikombe siagi (softened)
- 1 kikombe sukari
- Kikombe 1
- sukari ya kahawia (iliyojaa)
- Mayai 2
- Vijiko 2
- Vanilla
- Vikombe 2 vilivyotiwa
- Vikombe 2 cerep mchele nafaka
- 1 kikombe nazi
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 F.
- Mstari au gorofa ya karatasi ya kuoka.
- Katika bakuli kubwa kuchanganya unga, unga wa kuoka, soda ya kuoka na chumvi na whisk ya waya.
- Katika bakuli la mchanganyiko wa msimamo, au kwenye bakuli la kawaida kwa kutumia mchanganyiko wa mkono, kauli siagi na sukari. Ongeza mayai moja kwa wakati kwa mchanganyiko wa cream, kuchanganya kati ya kila yai. Kuchanganya vizuri. Changanya kwenye vanilla. Changanya mpaka viungo vyote vya mvua vimeunganishwa.
- Wakati mchanganyaji akiendesha polepole, ongeza mchanganyiko wa unga kikombe nusu moja kwa wakati. Hakikisha kuchanganya vizuri.
- Jitihada za mkono katika oti zilizovingirwa, nafaka ya mchele ya crisp na nazi. Gumu mpaka yote yameunganishwa.
- Friji kwa dakika 15. Tumia kwa teaspoonful kwenye karatasi ya kupikia tayari.
- Bika Cracker Jack Cookies kwa dakika 10 hadi 12.
- Weka unga katika jokofu kati ya makundi.
- Ondoa cookies kutoka tanuri na baridi kwenye karatasi ya kuoka kwa dakika 2.
- Ondoa kuki kwa rack baridi ili baridi kabisa.
- Hifadhi cookies yoyote iliyobaki kwenye chombo kisichotiwa hewa ili kuwaweka vyema au jar ya kuki na kifuniko cha kutosha kwa vidaku vya crispier.
Unataka kufungia cookies zako?
Fungia cookies tayari kuoka katika chombo kisichotiwa hewa au mfuko. Fanya unga wa kuki katika kijiko cha kijiko katika chombo kilichopatikana. Wote wawili wanapaswa kuendelea hadi miezi 3 na labda zaidi. Baada ya miezi 3 hawaenda mbaya, ni tu wanaweza kupoteza baadhi ya ladha yao.
Ongeza Cookie hizi kwenye Jicho lako la Cookie:
Snickerdoodles
Ikiwa unapenda mdalasini, utawapenda vidakuzi hivi. Wao ni cookie kamili ili kuwahudumia wale ambao wana mizigo ya nut.
Vidokezo vya tangawizi
Huna budi kusubiri likizo za baridi ili kufanya cookies hizi za spicy. Wao ni mzuri kila mwaka.
Wafers wa Benne
Ni ajabu kwamba nimeishi kusini maisha yangu yote na sikujawahi kuwa na vidakuzi hivi. Wao ni kubeba mbegu za sesame na ninapenda tu texture.
Bamba mbili za Bis zilizopikwa
Kweli, ladha yoyote ya biscotti itafanya. Ingawa vidaku hizi humekwa mara mbili, labda ni cookies rahisi kuoka.
Fuata tu hatua hizi rahisi na maelekezo ya hatua .