Calypso Cookies

Pamoja na dondozi ya nazi na nazi iliyokatwa, kila kulia kwa cheki za Calypso kukukumbusha kitropiki. Pecans na oats zimekwisha kutoa cookie hii ya moyo na kuongezeka zaidi pia.

Nini Utahitaji

• Viungo vya Kavu:
• Kikombe cha 3/4
• unga
• 1/2 kijiko cha unga wa kuoka
• 1/4 kijiko
• kuoka soda
• 1/2 kijiko chumvi
• Kijiko cha mdalasini 1
• Viungo vya maji:
• 1/2 kikombe siagi (softened)
• 1/2 kikombe sukari
• 1/2 kikombe sukari kahawia (iliyojaa)
• 1 yai kubwa
• Dondoo 1 ya kijiko cha nazi
• Ongeza mwisho:
• 1 1/4 vikombe vya kale vinavyotengenezwa
• 3/4 kikombe cha pecans (kilichochapwa, kilichochapwa kidogo)
• 3/4 kikombe chazi nazi

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi digrii 350 F. Gesi ndogo ya kuoka 2.
2. Kuchanganya seti ya kwanza ya viungo vya kavu kwenye bakuli ndogo. Changanya pamoja na mjeledi wa waya. Weka kando.
3. Cream siagi na sukari. Ongeza yai na kisha dondozi ya nazi. Changanya kabisa. Punguza vyema viungo vya kavu, kuchanganya vizuri.
4. Ongeza na kuchochea kwa mkono oats, pecans, na nazi.
5. Weka batter kwa vijiko vya mviringo kwenye karatasi za kupikia tayari. Bika kwa muda wa dakika 10 - 12. Baridi kwenye karatasi ya kuoka kwa dakika 2 na kisha uende kwenye rack ya waya ili upoze.

Vidokezo vya Mapishi

• Dondoo ya vanilla inaweza kutumiwa badala ya dondoo la nazi.