Fanya Jino lako la Sweet juu ya Mardi Gras
Damu za New Orleans zinaonyesha historia tofauti na ladha tofauti za mji huo. Pia hutoa kitu tamu ambacho kitakumbusha mtu yeyote wa muda alitumiwa huko. Ikiwa unakula dessert kwenye duka la tamu au cafe au una nayo kwenye migahawa mingi ya jiji, huenda unafaa kwa kutibiwa. Ili kupata ladha halisi ya jiji, hakikisha kuwauliza wenyeji kile wanachotumikia vizuri.
Vidokezo vingine vinavyojulikana mara nyingi hutumiwa huko New Orleans ni pamoja na Creole brownies, keki ya mfalme, keki ya Doberge, keki ya safu ya limao. Semlor, au Semla, ni marzipan na kampu ya kamu ya kamu ya kamu ambayo hutumiwa kwenye Mardi Gras.Chiacchiere na Sanguinaccio, fritter yenye sukari na ramu, pia inajulikana kwenye siku kubwa ya Big Easy.
Wakati watu wengi wanapokuwa wanafikiri ya beignets wakati wanafikiria indulgences huko New Orleans, kuna aina nyingi za kutibu tamu ambazo ni kama ladha. Jaribu maelekezo haya na ufanye mazoezi yako mwenyewe!
01 ya 06
Mkate PuddingJohn E. Kelly / Picha za Getty Rich na decadent, mapishi ya pudding hii ya mkate ina mayai na viungo vingine - na bila shaka, mchuzi wa ramu. Ni dessert maarufu katika Big Easy kupatikana kwenye menus zaidi, lakini hiyo haina maana ni ladha ya kawaida.
02 ya 06
Ng'aa KukuzaPicha za William Mahar / Getty Athari ya taa huongeza ladha katika ladha hii ya ndizi, lakini ramu la Caribbean, sukari ya kahawia, liqueur ya ndizi na vanilla ice cream kweli hufanya dessert hii iwezekanavyo. Miche ya kukua ni dessert nyingine ambayo ni ya kawaida katika migahawa mengi na mikahawa ya dessert huko New Orleans.
03 ya 06
PralinesLouise Heusinkveld / Picha za Getty Vidakuzi vyema, vya tamu vinavyotengenezwa na karanga, sukari, na cream hupatikana mara nyingi huko New Orleans, lakini hakikisha kuwaita "lens-lens" ili uingie na wenyeji. Pralines ya Kifaransa kwa kawaida hupungua, wakati pralines ya Amerika ni nyepesi katika texture zaidi kama fudge. (Pralines ya Ubelgiji ina shell ya chokoleti iliyojaa kujaza ambayo inaweza kuingiza mlozi, hazelnut, sukari, na maziwa.Plantation Pralines: Toleo la kawaida la praline ya jadi, mapishi hii ni pamoja na viungo kadhaa rahisi kwa kutibu ladha.
04 ya 06
Chembekee ya PralineJames Baigrie / Picha za Getty Ikiwa huwezi kupata ladha ya praline ya kutosha na kufurahia cheesecake, mapishi haya ya cheesecake ya praline ni kwa ajili yako. Tajiri ya maple ladha huchanganya na cheesecake tajiri kwa duka la mwisho la New Orleans.
05 ya 06
Perin PerduAnastassios Mentis / Picha za Getty Maumivu ya Maumivu ni mapishi ya Kifaransa ambayo hujumuisha mkate uliogawanywa uliogawanywa kwenye mchanganyiko wa vanilla wenye harufu nzuri. Vipande vya mkate ni kisha kukaanga katika siagi kwa texture crispy. Inaweza kuwa si dessert ya jadi baada ya chakula cha jioni, lakini ni dhahiri iko kwenye orodha hii ya pipi.
06 ya 06
Mchuzi wa PralineMchuzi wa Praline. Diana Rattray Unataka juu tu juu ya kitu chochote katika mchuzi wa lusal praline? Fuata kichocheo hiki cha mchuzi wa praline kwa mchuzi mzuri wa praline ambayo inaweza kufanya chombo chochote cha sahani. Jaribu juu ya ice cream au keki ya pound!