Ikiwa unatafuta cocktail ya kipekee na yenye kuvutia kutumikia Siku ya Shukrani au tukio la vuli, hii ni chaguo kubwa. Iliundwa na Nikki Sunseri wa Little Dom huko Los Angeles, California na unatumiwa huko wakati wa vuli ya 2013.
Ni kichocheo kizuri ambacho ni rahisi kama ni cha pekee. Inahitaji muda wa juma la maandalizi kama utakavyohitaji kuingiza Bourbon Rangi iliyo na mboga ya butternut iliyochezwa na sinamoni na sukari. Mara baada ya kuwa na infusion, cocktail ni rahisi kama kuongeza syrup maple na bitters mbili.
Nini Utahitaji
- Ounces 2 Butternut-imesababisha Eagle Rare
- Bourbon Whiskey * (mapishi hapa chini)
- Ondoa 1/4 ya Siki ya Maple halisi
- Splash Mionshine Maple Bitters
- Kulipa Fea Brothers Barrel Aged Bitters
- Pamba:
- rangi ya machungwa
- Butternut Imeingizwa Bourbon:
- 1
- Boga la Butternut
- Dash ya
- mdalasini
- Dash ya sukari
- 1/3 ya chupa ya Eagle Rare Bourbon Whiskey
Jinsi ya Kuifanya
- Mimina viungo katika kioo cha kale kilichojaa barafu iliyopasuka.
- Koroa vizuri .
- Pamba na peel ya machungwa.
- Butternut Imeingizwa Bourbon:
- Kataza bahari ya mfululizo katika vipande vidogo na vumbi vichafu na sukari na mdalasini.
- Cheka kwa muda wa dakika 20 mpaka ni kidogo kavu na dhahabu.
- Baridi kwa joto la kawaida na uongeze kwenye chupa iliyojaa 1/3 ya njia na Eagle Rare.
- Hebu kukaa kwa muda wa siku sita.
Nakala kutoka kwa Nikki juu ya kunywa na infusion: "The Butternut Old Fashioned ni kitu ambacho kilichopigwa kwa kuanguka na tumefanikiwa infusion kwa kucheza na uwiano wa sukari na viungo.
Eagle Rare ni juu ya maudhui ya Rye hivyo huelekea kusawazisha nje ladha tajiri ya boga butternut iliyotiwa. Napenda kutumia bitters za Peychauds kwa sababu ya rangi nzuri na maelezo yenye nguvu ya anise ambayo yanacheza vizuri na maple na squash. "