Huu ni saladi kubwa, rahisi ambayo huweka sahani moja ya ounce kwenye mlo kamili kwa 2. Saladi ya steak ni njia nzuri ya kuwakaribisha watoto wanaopenda nyama nyekundu katika ulimwengu wa saladi. Tang ya chumvi-tamu ya pickles ya cornichon inaongeza kusonga kwa kuvutia kwa kuvaa.
Kuna majadiliano mengi juu ya nyasi iliyofanywa nyasi siku hizi. Ladha bora, na nyama iliyo na afya nzuri zaidi, bila kutaja uzoefu wa haki zaidi kwa wanyama. Mara nyingi ni ghali zaidi kuliko sadaka ya kawaida ya nyama, lakini unahitaji tu pounds ½ hapa, na ni chaguo kubwa sana kote - kila mtu kutoka kwa wanariadha kwenda kwa lishe na madaktari wanapatia faida ya nyama ya nyama ya nyasi.
Nini Utahitaji
- 1 (
- 8-ounce) juu ya steak steak
- Chumvi kichwani na pilipili safi ya ardhi ili kuonja
- Vijiko 4 vya ziada bikira ya mafuta, imegawanyika
- Kijiko cha 1 kilichokatwa majani ya oregano safi
- Vijiko 2 vya siki ya bakuli
- Vijiko 2 vya haradali Dijon haradali
- Vikombe 8 mtoto arugula, watercress, au laini nyingine iliyokatwa kama vile romaine
- 1 kikombe kilichokatwa karoti
- ¼ kikombe kwa takriban cornichons iliyokatwa (pickles ndogo)
- ¼ kikombe kilichokatwa scallions
Jinsi ya Kuifanya
- Nyama steak na chumvi na pilipili, na ulete joto la kawaida.
- Joto la kijiko 1 cha mafuta katika skillet juu ya joto la kati-juu. Kuona steak kwa muda wa dakika 3 hadi 4 kwa kila upande, mpaka kuenea nje, na kupikwa kwa kupenda kwako ndani. Ondoa steak kwenye ubao wa kukata na uketi kwa muda wa dakika 5 kabla ya kupakia.
- Wakati steak inakaa, katika bakuli ya kuchanganya kuchanganya vijiko vilivyobaki vitatu vya mafuta, siki ya balsamu, haradali, na chumvi na pilipili. Ongeza lettuki na oregano na ushusha ili kuchanganya. Piga steak dhidi ya nafaka kwa pembe.
- Weka saladi iliyovaa kwenye sahani ya kuwahudumia, na juu na steak, na karoti zilizokatwa. Nyunyiza juu ya vipindi vya kichoni na upepo.
Mapishi zaidi ya steak. Ikiwa unataka saladi nyingine kubwa ya saladi iliyojaa ladha, jaribu Smoky Sweet Thai Grilled Flank Steak Salad. Pia angalia Steaks ya jicho la Mexican Rib-Eye na mizinga yenye nguvu ya Mexican. Na kama unapenda kugawanyika juu ya kukata tamaa kwa nyama, jaribu Filet Mignon na Mazao ya Brussels yaliyochukwa na Mimea ya Mimea.
Mapishi zaidi ya saladi ya moyo ni kujaribu kuwa Saladi ya Kuku ya Kuku, Saladi iliyokatwa na Kuku, Nyanya na Lemon Umevaa, Nyama ya Nguruwe Kulikwa na Saladi ya Mchuzi wa Brown, na Saladi ya Mboga na Mchuzi wa Honey.
Ni tofauti gani na nyama ya nyama iliyochwa na nyasi?
Kulingana na AmericanGrassFedBeef.com,
- Nyama iliyo na nyama iliyo na mafuta ina kiasi cha mafuta sawa na kuku au ngozi au mwitu
- Steak 6-ounce kutoka biti-kumaliza ste ina karibu 100 kalori chache kuliko steak 6-ounce kutoka stepped grainfed.
- Ingawa nyama iliyojaa nyasi ni chini ya mafuta "mabaya" (ikiwa ni pamoja na mafuta yaliyojaa mafuta), inakupa mara mbili hadi sita zaidi ya aina ya mafuta "nzuri" inayoitwa "omega-3 fatty acids."