Hii iliyochaguliwa kwa nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe inakabiliwa na mchanganyiko wa machungwa wa tamu na ladha kabla ya kufanywa. Ni mpango bora wa kuhudhuria kwenye chakula cha jioni au chakula cha likizo. Tumia mfupa wa nyama ya nyama ya nguruwe kuoga au kitambaa cha kulala.
Kumtumikia nyama hii ya nyama ya nyama ya nguruwe na viazi zilizochujwa au viazi vitamu na mboga za matunda.
Nini Utahitaji
- Kwa Glaze ya Orange:
- 1/2 kikombe cha maji ya machungwa makini
- Vijiko 2 vya nafaka
- Vijiko viwili vya sukari kahawia (mwanga, uliojaa)
- Kwa Mchanganyiko wa Spice:
- 3 karafuu vitunguu (finely minced)
- Kijiko 1 cha chumvi cha kosher
- Kijiko 1 cha pilipili nyeusi pilipili (udongo wa chini)
- 1/2 kijiko cumin (ardhi)
- Dashi pilipili ya cayenne
- 1/2 kijiko kilichouka kavu yako
- Kwa Nguruwe:
- 1 mfupa-ndani ya nyama ya nguruwe ila roast (kuhusu paundi 5)
Jinsi ya Kuifanya
- Tanuri ya joto kwa 325 F (165 C / Gesi 3).
- Katika bakuli ndogo kuchanganya viungo vya machungwa glaze. Kuchanganya vizuri na friji mpaka inahitajika.
- Katika bakuli jingine ndogo kuchanganya viungo vya mchanganyiko wa viungo na kusugua juu ya nguruwe.
- Weka nguruwe kwenye rack kwenye sufuria ya kuoka. Cheza kwa muda wa dakika 20 hadi 25 kwa kila pound.
- Karibu dakika 15 kabla ya nyama ya nguruwe itafanyika, sukari mchanganyiko wa glaze ya machungwa juu ya chachu. Endelea kuchoma hadi angalau 145 ° F kwenye thermometer ya chakula.
- Tent kamba kwa upepo na kuruhusu kupumzika kwa dakika 10 kabla ya kuchonga. *
* Nyama inaendelea kupika baada ya kuondolewa kwenye tanuri, hivyo itaongeza joto. Chazi pia inahitaji wakati wa kugawa tena juisi.
Unaweza pia kuwa
Nyama ya Nguruwe Kuondoka Mchoro wa Ribbo
12 Mapishi ya Nguruwe ya Pembe ya Ajabu Kwa Mkojo wako au Ovuni
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 418 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodiamu | 383 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 42 g |