Waffles haya ya blueberry ni fluffy na ladha, yaliyotolewa na bluberries safi au waliohifadhiwa na kupiga rahisi. Wazungu waliopigwa hupigwa ndani ya batter kabla ya vinyago vikwazwa.
Waffles hizi ni ladha na syrup ya maple au kutumia syrup safi ya bluuberry (mapishi hapa chini).
Ikiwa unatumia bluu za rangi safi, piga kando kwa ajili ya kupamba.
Vidokezo na Tofauti
- Mchuzi wa Blueberry - kuchanganya vikombe 2 vya blueberries katika sufuria; piga au kuponda. Ongeza kikombe cha 1/3 cha sukari granulated, kijiko 1 cha maji ya limao, na dash ya chumvi. Kuleta kwa chemsha juu ya joto la kati na kuendelea kupika kwa dakika 1. Ondoa kutoka kwenye joto na kuongeza kijiko cha 1/4 cha dondoo la vanilla.
- Vidonge vya machungwa vya Blueberry - Fungia juu ya kijiko 1 cha zest iliyokatwa na lemon ndani ya batter.
- Fungia waffles iliyobaki katika mifuko ndogo ya burezi. Reheat katika tanuri ya 325 F kwa muda wa dakika 8 au kurudia upya.
Unaweza pia kuwa
- Pancakes za Blueberry
- Mtoto wa Kiholanzi Mtoto Mmoja
- Chocolate Chip Pancakes
- Peremake za Cornberry za Cornmeal
Nini Utahitaji
- Mayai 2, yamejitenga
- 1 1/2 vikombe maziwa
- 1/2 kikombe kilichochomwa siagi
- Vikombe 2 hupigwa unga wote
- Vijiko 2 vya unga
- 1/2 kijiko chumvi
- Sukari 1 sukari
- 1 kikombe cha bluu za safi au zilizohifadhiwa, zimefunikwa
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli ndogo ya kuchanganya, kupiga wazungu wa yai hadi ngumu; kuweka kando.
- Katika bakuli nyingine kupiga viini vya yai; kuongeza maziwa na siagi iliyoyeyuka.
- Pua viungo vya kavu pamoja; kuongeza mchanganyiko wa yai ya yai na kuchanganya hadi laini. Panda katika rangi ya bluu. Weleza kwa upole katika wazungu wa yai.
- Kuoka katika chuma cha joto cha chuma.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 291 |
| Jumla ya Mafuta | 21 g |
| Fati iliyojaa | 12 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodiamu | 453 mg |
| Karodi | 20 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 6 g |