Kichocheo hiki rahisi hutumia roho ya spinach iliyohifadhiwa na jibini la Parmesan iliyopandwa ili kufanya kitamu kitamu kwa matiti ya kuku. Kumtumikia Florentine kuku huku na viazi au mchele kwa ajili ya chakula cha haraka cha familia.
Nini Utahitaji
- 4 hadi 6 harufu za matiti za kuku za maziwa, juu ya paundi 1 hadi 1 1/2
- chumvi na pilipili
- Vijiko 3 vya unga wote
- Vijiko 1 hadi 2
- mafuta ya mizeituni
- Pepu 2 (ounces 12 kila mmoja) sabuni ya sabuni iliyochaguliwa, iliyokatwa
- 1/2 kikombe cha mikate safi ya mkate
- Kijiko cha 1 kilichoyeyuka siagi
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1/2 kikombe kilichopandwa jibini Parmesan, au kikombe cha 1/4 kilichomwagizwa na Parmesan jibini
Jinsi ya Kuifanya
- Punguza grefu sahani ya kuoka kwa inchi 11x7. Jiko la moto kwa 350 F.
- Weka maziwa ya kuku kati ya karatasi za mfuko wa plastiki na pound upole mpaka hata unene. Vipande vya kuku vilivyotengenezwa vyema vilivyotanguliwa vinaweza kutumiwa badala ya nusu ya matiti ya kuku.
- Katika skillet, mafuta ya joto juu ya joto kati.
- Kunyunyizia matiti ya kuku na chumvi iliyohifadhiwa au chumvi na pilipili; piga ndani ya unga ili kuvaa kabisa.
- Kupika kuku katika skillet ya moto kwa dakika 3 kwa kila upande, au hata hupunjwa. Panga kuku iliyoa kahawia katika sahani ya kuoka. Puni mchichaji wa thawed sawasawa juu ya kuku.
- Piga makombo ya mkate na siagi iliyoyeyuka , ongeza chumvi na jibini la Parmesan; toa ili kuchanganya. Nyunyiza mchanganyiko wa mkate juu ya mchicha. Kupika kwa muda wa dakika 35 hadi 40.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 471 |
| Jumla ya Mafuta | 25 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodiamu | 655 mg |
| Karodi | 22 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 38 g |