Marshmallow fondant ni siri yetu ya mapambo ya keki ya silaha!
Je! Unajua ni rahisi kufanya fondant yako mwenyewe nyumbani? Sio tu kwa haraka na rahisi, lakini fondamento la maharage ya marshmallow kweli ladha zaidi kuliko bidhaa nyingi za kuhifadhi-kununuliwa! Kiambatanisho cha siri ni marshmallows mini-hutoa fondant ya matumbao ya ajabu sana, ladha ya vanilla.
Unaweza kutumia fondant ya marshmallow kama unavyopenda mara kwa mara , kufunika mikate, kuunda maumbo, na kufanya pipi. Uelewewa kwamba huelekea kupata fimbo kwenye maeneo ya unyevu, kwa hiyo hauishi pamoja na mchuzi wa kawaida wakati umewekwa juu ya baridi na friji kwa siku.
Kichocheo hiki kinaleta lbs 1 1/2 ya fondant, na inaweza kwa nusu kwa mara moja au mara mbili. Ikiwa unajiuliza ni kiasi gani cha fondant unahitaji kufunika keki yako, hapa ni chati kutoka Wilton ambayo inaweza kusaidia.
Nini Utahitaji
- 8 ounces marshmallows miniature (vikombe 4 visivyojaa, au nusu ya mfuko wa 16-ounce)
- 1 pound sukari ya unga (vikombe 4), pamoja na ziada kwa vumbi
- 2 tbsp. maji
- Uchoraji wa chakula au dondoo za kupendeza, kwa hiari
Jinsi ya Kuifanya
- Vuta counter yako au bodi kubwa ya kukata na sukari ya unga . Weka marshmallows na maji katika bakuli kubwa salama ya microwave. Microwave juu kwa muda wa dakika 1, mpaka marshmallows ni kiburi na kupanua.
- Koroga marshmallows na spatula ya mpira mpaka yameyeyushwa na laini. Ikiwa vipande vipande vya marshmallow havipakia, kurudi kwenye microwave kwa sekunde 30 hadi 45, hadi mchanganyiko wa marshmallow ukiwa mkali na usio na uvimbe. Ikiwa unataka fondant ya rangi au ya rangi, unaweza kuongeza matone kadhaa ya kuchorea chakula au dondoo kwa hatua hii na kuchochea hadi kuingizwa. Ikiwa unataka kujenga rangi nyingi au ladha kutoka kwenye kundi moja la fondant, usiongeze rangi au ladha sasa. Badala yake, angalia hatua ya 6 chini kwa maelekezo.
- Ongeza sukari ya unga na kuanza kuchochea na spatula. Koroga hadi sukari itaanza kuingiza na inakuwa haiwezekani kuchochea tena.
- Futa mchanganyiko wa sukari ya mchanganyiko wa sukari kwenye sehemu ya kazi iliyoandaliwa. Itakuwa ni fimbo na yenyewe, na sukari nyingi ambayo haijaingizwa bado-hii ni ya kawaida. Vuta mikono yako na sukari ya unga, na uanze kupiga mchanganyiko wa fondant kama unga wa mkate, ufanyie sukari ndani ya marshmallow na mikono yako.
- Endelea kukomboa fondant mpaka itapotea nje na kupoteza fimbo yake. Ongeza sukari zaidi ikiwa ni lazima, lakini kuacha kuongeza sukari mara moja ni laini-sukari sana itafanya kuwa ngumu na vigumu kufanya kazi nayo. Mara baada ya mchanga ni mpira mzuri, ni tayari kutumika. Sasa unaweza kuzungumza nje, sura, au kuifunga kwa kushikamana ukitumia kutumia baadaye. Fomu iliyohifadhiwa vizuri inaweza kuhifadhiwa kwenye chumba cha baridi au kwenye jokofu na inahitaji kupigwa kamba mpaka kabla ya matumizi ya baadaye.
- Ikiwa unataka kuongeza rangi au ladha kwa fondant yako, flatten ndani ya disc pande zote. Unaweza kutaka kuvaa kinga ili kuzuia kupata rangi ya chakula kwenye mikono yako wakati huu. Ongeza kiasi unachohitajika cha kuchorea au ladha katikati ya diski, na uifanye diski juu yake yenyewe ili rangi au ladha iingizwe katikati ya mpira wa fondant.
- Anza kupiga mpira wa fondant kama ulivyofanya kabla. Unapofanya kazi, utaanza kuona streaks ya rangi kuja kupitia katikati. Endelea kupiga magoti mpaka streaks zimekwenda na fondant ni rangi sare. Mpangilio wako sasa tayari kutumika au kuhifadhiwa kama ilivyoelezwa hapo juu.
Bofya hapa ili uone Mapishi yote ya Fondant!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 108 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 8 mg |
| Karodi | 28 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |