Pasika-Mwaka wa kirafiki Mapishi yote

Wakati wa Pasaka, wakati mkate, pasta, na kila aina ya bidhaa za nafaka zimezimwa, inaweza kuwa vigumu sana kujua nini cha kula. Ni majibu ya kawaida ya kurekebisha juu ya vyakula ambazo huwezi kutumia, au kujaribu kuiga mapishi ya favorite na kosher kwa ajili ya mbadala ya kuingizwa kwa Pasaka. Lakini ni rahisi sana - na mara nyingi zaidi ya ladha - kuzingatia mapishi ya kila mwaka ambayo hufanya kazi kwa likizo. Hila ni kukumbuka kuwa wako nje mahali pa kwanza, na kufanya kipaji cha akili - au hata kuweka orodha inayofaa - ya vipendwa. Mkusanyiko huu, uliowekwa na aina zote za mapishi na viungo muhimu, utakuwezesha kuanza, na kukusaidia kujiunga na mapishi ya kila mwaka ambayo ni ya kawaida ya kirafiki ya Pasaka.

Maelezo ya Kichwa: Kama ya wakati wa kuchapisha, mapishi kwenye orodha hii ni bure ya bure, bila ya kitniyot, hivyo unapaswa kuwa mzuri kwenda kupika Pasika. Uweke kukumbuka kuwa maelekezo yanapangwa mara kwa mara, hivyo tazama orodha mbili za viungo kabla ya kuanza, ili uhakikishe kuwa bado hukutana na viwango vya Pasaka yako.

• 01 ya 06

  Veggies iliyosababishwa

  Kwa pasta ya mara kwa mara hupungua mipaka wakati wa Pasaka, angalia kwa veggies ya spiralized ya kila aina ili kukidhi tamaa ya mains sauceable, salads, na zaidi. Pamoja na riwaya la spiralizing ni njia nzuri ya kubadili mambo na kuwashawishi watoto (na watu wazima!) Kula mboga zao.

  • Saladi ya Kijiji ya Kigiriki Saladi - Ribbuni za tangozi zinatupwa na pilipili ya kengele, vitunguu nyekundu, nyanya zabibu, mizeituni, na feta katika salama ya Kigiriki.

  • Kichocheo cha Wayahudi Choodle Kugel - Mtaalam wa Chakula cha Mashariki mwa Ulaya Barbara Rolek wa zukini tamu ya kugel ya kugel inaangazwa na zest ya limao na mimea safi, na hata anaonyesha kuwa viungo vingi vya wajanja vinapunguza ikiwa unataka kufanya mapishi ya gluten-bure na kosher kwa Pasaka.

  • Summer Squash "Pasta" Kwa Garlic na Basil - Unaweza kufanya kichocheo hiki na kikapu cha majira ya joto, au ubadilishane katika zukini, ikiwa ungependa. Jaribu kupiga "noodles" na mchuzi wa nyanya, pia.

• 02 ya 06

  Fritattas

  Ndiyo, maelekezo ya Pasaka - hususan dessert kama mikate ya sifongo na meringues - tumia kura na mayai mengi. Kwa nini ni chache zaidi wakati unaweza kuwageuza kuwa brunch ya moyo yenye kuridhisha au kifungua kinywa kwa chakula cha jioni? Uzuri wa fritatta ni kwamba unaweza kuongeza viggies nyingi, na frittata moja inawapa watu kadhaa, hivyo huwezi kujisikia kama kupika mfupi kupika omelet baada ya omelet.

  • Zucchini Frittata vitunguu, zukchini au bahari ya majira ya joto, jibini na mimea

  • Kigiriki Mini Frittatas , ambacho hupikwa kwa vitambaa vya mini muffin, hutoa pilipili nyekundu kengele, uyoga na feta, na hufanya kifungua kinywa kikuu cha kunyakua na kwenda.

• 03 ya 06

  Karatasi Pan Dinners

  Unyenyekevu wa chakula cha sufuria ya karatasi ni wakati huo wakati wa Pasaka, wakati vifaa vya jikoni mara nyingi hupunguzwa, na kusafisha bila dishwasher ni kazi. Mara tu unapokutana na Kuku hii ya Apricot Lime, Viazi, na Karatasi ya Broccoli Pan Dinner , unaweza kufanya combos yako mwenyewe, kwa kuingia katika protini nyingine au viggies.

• 04 ya 06

  Kolilili

  Vikombe vya bure vya Gluten na vya paleo vimepoteza uangalizi juu ya kibolilili, ambacho kinathibitisha vyema zaidi katika mapishi ya kirafiki kama haya:

  • Cauliflower iliyopangwa - Safi hii ni kijivu halisi cha kibolili, viazi, vitunguu, na cheddar jibini. Kwa maneno mengine, ni mtoto wa kirafiki kabisa, nyepesi kidogo kuliko viazi mara kwa mara, na upande mzuri wa entrees ya samaki.
  • Koliflower "Mchele" - Kichocheo hiki kinaweza kufanywa kwa sanduku rahisi la sanduku ikiwa huna chakula cha Pasika. Tumia kama upande, au kama msingi wa nyama au mboga mboga za mboga, kama hii ya majani ya Kizabila na Nyanya ya Nyanya ya Kiajemi .
  • Pizza ya Pularili ya Pularili - Kilimo cha maharage na tajiri ya ardhi ni msingi wa pizza hii isiyo ya gluteni. Nani anasema pizza ya matzo ni mchezo pekee mjini?

• 05 ya 06

  Quinoa

  Kutoka wakati quinoa ilipokuwa sawa kwa ajili ya matumizi ya Pasaka, imekuwa ni mpenzi wa meza ya likizo, kwa sababu ni sifa za kutofautiana na sifa za nafaka.

  • Mazao ya Portobello ya Parmesan (Maziwa, Pasaka) - Uyoga wa portobello yaliyotengenezwa hufanya msingi mzuri kwa kitambaa cha kitambaa kilichofanywa na chembe za Parmesan, mchicha wa mtoto na pecans. Kuweka juu ya pwani ndogo ya mchuzi wa marinara, uyoga huvutia kivutio; kuongeza saladi, na una chakula cha mchana, chakula cha mchana cha jioni au chakula cha jioni kinakuja kwa haraka.
  • Quinoa Kwa Arugula, Butternut Squash na Citrus Vinaigrette (Pareve, Pasaka) - Tumia hii kama saladi kuu ya bakuli, au kama sahani ya pili ya nyama, kuku, au samaki. Pomegranate arili (mbegu) huongeza mazuri, lakini ikiwa huwezi kupata, sehemu za machungwa, vipeperushi vipande vipande, au avocado itakuwa nzuri, pia.
  • Bilau ya Blueberry Vanilla Quinoa - Ikiwa umekula quinoa tu kama sahani ya upande, hukosa - inafanya nafaka kubwa ya moto, pia. Kichocheo cha bakuli hiki ni njia nzuri ya kutumia quinoa iliyo wazi, ingawa haitachukua muda mrefu kuitayarisha kutoka mwanzo.

• 06 ya 06

  Supu

  Kamwe usipunguze nguvu ya supu nzuri ya kuzunguka mlo wa Pasaka - au nyota kama katikati ya moja!

  • Supu ya Mpira ya Matzo Hakuna-Kuku - Hii supu ya mpira ya mboga ya matzo ni ya haraka na rahisi kuandaa kuliko supu ya kuku, lakini ladha hata hivyo. Ikiwa una pipi kubwa sana, fanya kikundi mara mbili cha supu, ili uweze kutumia mchuzi katika mapishi wakati wa Pasaka.

  • Kukarabati karoti, Apple, na Supu ya Celery (Pareve au Maziwa) - Ikiwa una mchanganyiko wa Pasaka, supu hii yenye nguvu iliyosafishwa ni mshindi. Haiwezi kupata mchuzi wa KFP veggie? Fanya mwenyewe na mapishi hapo juu! (Unaweza pia kutumia maji, lakini inaweza kuwa na ukarimu zaidi na msimu.)

  • Mchuzi wa Caramelized, Fennel, na Supu ya Mushroom (Nyama au Pareve, Pasaka) - Mchuzi wa mchuzi wa Kim Kushner, aliyeimarishwa na vitunguu vya caramelized na fennel na uyoga wa mwituni yaliyotokana na divai, ni rahisi kujiandaa, na kifahari kwa ajili ya kufurahia likizo.

  • Watermelon Gazpacho - Unaweza kufanya supu hii ya baridi yenye kupumzika bila blender. Ikiwa unapendelea nyanya ya kawaida ya Gazpacho mapishi hii inafanywa bila mkate , (ingawa inahitaji blender au processor ya chakula).