Pasaka Seder ni mlo wa sherehe sana sana kati ya Wayahudi wote wanaojitolea na wa kawaida. Ni ibada iliyojaa hadithi, wimbo, sala, divai, na bila shaka, chakula cha sherehe . Lakini kuna mengi kwa majeshi ya kuratibu, na jioni inaweza kukimbia kwa muda mrefu. Kwa jinsi gani unawaweka wageni wako vizuri na wenye furaha - hata kama inachukua muda kuifanya wakati wa chakula?
Kutoa Vita
Usipungue nguvu za kushawishi za bakuli kadhaa za mikondoni za ambizi na zabibu au zabibu karibu na meza ya Seder.
Kufanya kazi yako kupitia Hagaddah kunaweza kuchukua muda, na ikiwa wageni wana njaa, wana uwezekano mkubwa wa kupata, au - labda mbaya zaidi - kimya kimya kupitia masomo bila kujisikia kweli wanaohusika.
Wakati hutaki kuharibu hamu ya mtu yeyote kabla ya kula tofauti ya ibada - sema, ladha ya kwanza ya matzo au charoset - ni ishara nzuri ya kuhakikisha wageni wanaweza kuondokana na njaa yao ikiwa wanahisi hisia. Kwa watoto au kwa wale wanaoishi na hali kama ugonjwa wa kisukari, kuwa na vitafunio vya kutosha kwamba wanaweza kula kwenye unobtrusively wanaweza kufanya tofauti kubwa katika ngazi yao ya faraja na ustawi.
Mimina Mvinyo Nzuri ...
Ikiwa kwa kupunguzwa kwa upatikanaji au nguvu ya hisia, watu wengi hutumia vin tamu za sakramenti kama Manischewitz kwa Seder. Lakini vin ya kosher yamekuja kwa muda mrefu sana, na uchaguzi huendelea kupanua na kuboresha .
Nimeona makala nyingi zaidi ya miaka ambayo inaonyesha kutoa sadaka ya "divai" katika Seder badala ya vitu vya bei nafuu, vinavyotumiwa, lakini kisha endelea kuandika chupa kwa dola 40 hadi $ 60.
Kwa Seder wengi wanajiunga mkono, hiyo sio yote ya gharama nafuu, kwa kuzingatia kwamba kila mgeni atakunywa glasi nne za divai - na Seders nyingi zina wageni zaidi ya 20!
Lakini kuna chupa nzuri katika dola za $ 10 hadi $ 15 ambazo hufanya aperitifs kubwa - hasa kamili kwa vikombe viwili vya kwanza vya divai ambayo huja kabla ya mlo wa Seder.
Bartenura Brachetto, kwa mfano, ni aina ya kupendeza ya umati ambayo ni ya chini ya pombe. Ingawa tamu, ina mshtuko, na fizz nzuri ya mwanga. Kwa wapenzi wa frizzante, Malvasia ni chaguo jingine jema . Mara baada ya chakula kuanza, kuna chaguo isitoshe kwa vin za bei nafuu ambazo hujiunga vizuri na chochote kilicho kwenye orodha yako.
... Lakini kutoa Juisi ya zabibu
Ingawa kuna halachic (hatua ya sheria ya Kiyahudi) lazima kunywa divai badala ya maji ya zabibu huko Seder, kuna sababu nyingi ambazo mtu anaweza kuchagua mwisho. Labda mgeni ana hali ya matibabu ambayo haijafunuliwa ambayo ingeweza kufanya juisi chaguo salama. Labda kuna mama mwenye kutarajia kwenye meza ambayo bado hajatangaza ujauzito wake, na nani hataki kuteka hali yake. Watu ambao hawana kunywa divai mara kwa mara wanaweza kuhisi madhara yake baada ya kioo au mbili, na wanataka tu kubadili juisi.
Kuwa na carafe au mambo mawili kwenye meza itawawezesha wageni kunywa kile kinachowafanya kuwa vizuri, bila kujisikia kama wanaweka, au wasiwasi kuwa wengine wataona kwamba hawajali divai. Ikiwa unatumia vin mbalimbali, ni ishara nzuri ya kuwa na juisi za zabibu mbalimbali na mkono pia.
Kwa njia hiyo, hakuna mtu atakayejua ni nani anayenywa juisi ya zabibu ya kizabibu badala ya rosé yenye kung'aa - isipokuwa mnywaji anayeshughulikia kushiriki.