Furahia pancakes hizi za bluu wakati wowote wa mwaka na bluu za bluu safi au waliohifadhiwa. Wazungu waliochongwa huongeza hewa na upepo wa ziada, hivyo huenda kila wakati.
Kuwahudumia kwa syrup ya maple au mchuzi wa bluu safi . Angalia vidokezo na tofauti kwa mawazo mengine ya kubadili na jinsi ya kufanya pancakes ya bluu ya blueberry.
Nini Utahitaji
- 2 mayai (kutengwa)
- 1 1/2 vikombe unga wote
- Vijiko 2 1/4 kuoka poda
- Vijiko 3 sukari
- 3/4 kijiko cha chumvi
- 1 kikombe maziwa
- Vijiko 3 vya siagi (kilichochomwa)
- 1 kikombe blueberries (safi au waliohifadhiwa, thawed)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli ndogo, kupiga wazungu wa yai hadi ngumu; kuweka kando.
- Katika bakuli tofauti, sita pamoja unga, unga wa kuoka, sukari, na chumvi.
- Kuwapiga viini vya yai katika bakuli ya kuchanganya kati; kuongeza maziwa na siagi iliyoyeyuka.
- Koroga yai mchanganyiko katika viungo kavu; kuchanganya mpaka kupigana ni laini na koroga katika blueberries. Fold katika wazungu wa yai.
- Kupika pancakes kwenye griddle yenye mafuta ya moto kwenye upande mmoja mpaka makali inaonekana kavu na yenye rangi ya chini na chini hufunikwa.
- Flip pancake na kupika upande mwingine hadi kwa rangi nyekundu.
Vidokezo na Tofauti
- Chocolate Chip Pancakes - Badilisha nafasi ya blueberries na chips chocolate au chips mini chocolate.
- Toffee Chip Pancakes - Weka Bluberries na Bits Heath Maziwa ya Chokoleti ya Toffee.
- Pendeke za Blueberry - Punguza nusu ya maziwa na siagi, kupungua poda ya kuoka kwa vijiko 1 1/2, na kuongeza 1/2 kijiko cha soda ya kuoka.
- Pamuki ya Lemon Blueberry - Ongeza vijiko 2 vya jani laini iliyokatwa vizuri na kuchukua kijiko 1 cha maziwa na kijiko 1 cha juisi safi ya limao.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 242 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sodiamu | 490 mg |
| Karodi | 26 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 7 g |