Skillet Kuku na Almonds

Ikiwa unatafuta kichocheo rahisi lakini maalum cha kuku, sahani hii rahisi ni chaguo bora. Maziwa ya kuku yasiyopoteza yanapikwa katika siagi na mchuzi wa mvinyo na rosemary kidogo na vingine vingine na hutumiwa na mlozi.

Kumtumikia kuku huu kwa mchele wenye kupikwa moto na broccoli iliyosafirishwa au gratin ya grumini ya Brussels yenye thamani ya chakula cha kila siku cha familia.

Nini Utahitaji

• Kikombe cha 1/2 kilichokatwa
• almonds (au almonds)
• Vijiko 6 vya siagi
• 1/4 kikombe unga wa kusudi
• 1/4 kijiko kilichokaa Rosemary (kilichowashwa)
• 1/4 kijiko cha chumvi cha kosher (au ladha)
• 1/4 kijiko cha pilipili
• 6 hadi 8 maziwa ya kutokuwa na mazao ya kuku (halves, ngozi kuondolewa)
• 4 vitunguu kijani (kung'olewa)
• 1 clove
• vitunguu (minced)
• 3/4 kikombe kavu divai nyeupe

Jinsi ya Kuifanya

1. Jua siagi juu ya joto katikati ya skillet kubwa. Wakati siagi ni moto, ongeza mlozi. Kupika, kuchochea mpaka mlozi ni nyepesi na huchukizwa. Ondoa amondi kwenye sahani au bakuli kwa kijiko kilichokatwa au spatula, akihifadhi siagi katika skillet . Weka kando ya almond.
2. Changanya unga, rosemary, chumvi, na pilipili katika bakuli. Dredge nusu ya matiti ya kuku katika mchanganyiko wa unga.
3. Kuku mweusi juu ya joto la kati katika siagi iliyohifadhiwa kwa muda wa dakika 4 hadi 5 kila upande. Ongeza vitunguu vya kijani na vitunguu kwenye skillet na upika kwa muda wa dakika 1. Ongeza divai kwa skillet na kufunika sufuria. Kupunguza joto kwa dakika ya chini na kuchemsha, au mpaka kuku utakapofanywa.

1. Kwa kijiko kilichopangwa au spatula, ondoa kuku kwenye sahani ya huduma; endelea joto. Kuleta juisi kwa chemsha; koroga katika almonds iliyohifadhiwa. Ladisha na kurekebisha msimu.
2. Panya mchanganyiko wa mlozi juu ya kuku. Kutumikia na mchele wenye kupikwa moto, kama unapotaka.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	1117
Jumla ya Mafuta	67 g
Fati iliyojaa	21 g
Mafuta yasiyotengenezwa	27 g
Cholesterol	337 mg
Sodiamu	553 mg
Karodi	16 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	103 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)