Sausage rahisi na Cheddar Quiche

Quiche rahisi hufanywa na sausage yenye rangi nyekundu na cheddar jibini. Ukonde huo umehifadhiwa kwa sehemu ili uweke kuwa mchanganyiko kutoka mchanganyiko wa yai.

Jisikie huru kuongeza juu ya 1/2 kikombe cha pilipili iliyokatwa na vitunguu au vitunguu vya kijani kwa quiche. Uyoga ni kuongeza nyingine inayowezekana. Saute kuhusu ounces 4 ya uyoga iliyokatwa au kung'olewa na uwaongeze kwenye quiche pamoja na safu.

Tumia uzani wa pie wa kawaida au wa gluten usiohifadhiwa, au ufuatie maelekezo ya ukubwa wa kibinafsi. Unaweza kuishia na kujaza kidogo zaidi na ukanda wa waliohifadhiwa. Ikiwa una ujaji wa ziada, uokake bila ukanda kwenye sahani ndogo ya kuoka au kamba la kamba.

Nini Utahitaji

• Konda:
• 1 1/3 vikombe unga (
• madhumuni yote )
• 1/4 kijiko cha chumvi
• 1/2 kikombe cha siagi baridi (fimbo 1, kata vipande vidogo)
• Vijiko 2 hadi 4 maji ya barafu-baridi
• Kujaza:
• 6 hadi 8 ounces
• nyama ya nguruwe ya kinywa cha kinywa (au
• Mchuzi wa Uturuki )
• 4 mayai makubwa
• Vikombe 1 1/2 nusu na nusu
• 1/4 kijiko kilichokaa kavu ya jani
• 1/8 pilipili pilipili
• 1 kikombe cheddar jibini (iliyopigwa na mkali)

Jinsi ya Kuifanya

Panda ukanda wa quiche au tumia kikoa kilichounuliwa cha kilo 9 cha inchi.

Uchumbaji wa hiari (Hiari)

1. Katika bakuli kuchanganya, kuchanganya unga na chumvi. Kata kwa siagi baridi na blender ya vidole au vidole mpaka fomu ya makombora; kuongeza maji ya barafu, kidogo kwa wakati, mpaka unga unashikilia pamoja na huunda mpira. Piga ndani ya disk ya gorofa, ukitie katika ukingo wa plastiki, na friji kwa muda wa dakika 30.
2. Joto tanuri ya 375 F (190 C / Gesi 5).

1. Kwenye uso usio na rangi ya pua yenye siri iliyopunguka, fanya unga ndani ya mduara kuhusu inchi 11 hadi 12 kwa kipenyo. Fitisha unga ndani ya sahani ya pie 9-inchi au sufuria ya quiche. Piga kando, ukiacha overhang kidogo, kuhusu 1/4-inch karibu kote. Piga makali kama unavyotaka.
2. Weka kitambaa kilicho na foil na ujaze na maharage kavu au uzito wa pie . Bika ukanda wa tanuri katika tanuri iliyotangulia kabla ya dakika 8 hadi 10.
3. Ondoa pie kutoka kwenye tanuri na uondoe uzito na uzani wa pie.

Kujaza Quiche

1. Katika skillet kubwa juu ya joto la kati, kavu sausage, kuvunja na kuchochea hadi tena pink. Sura vizuri na kuweka kando.
2. Katika bakuli ndogo, whisk pamoja mayai, cream, thyme, na pilipili mpaka vizuri.
3. Kunyunyizia sausage iliyopikwa juu ya ukubwa wa sehemu ya kupikia, na kisha juu ya sausage na cheese iliyopandwa.
4. Mimina mchanganyiko wa yai juu ya sausage na jibini.
5. Bika quiche kwa muda wa dakika 30, au mpaka kujaza quiche kuwekwa na nyepesi ya rangi.
6. Kwa ajili ya kifungua kinywa au brunch, tumieni quiche na nyanya zilizokatwa au matunda. Au utumie quiche kwa chakula cha mchana na kikombe cha supu au saladi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	433
Jumla ya Mafuta	36 g
Fati iliyojaa	19 g
Mafuta yasiyotengenezwa	12 g
Cholesterol	203 mg
Sodiamu	607 mg
Karodi	12 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	16 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)