Nina kila kitabu cha kupikia cha Bake-Off® kilichapishwa, ikiwa ni pamoja na vigumu kupata kitabu cha kwanza. Mimi na mume wangu tulikuwa tukiendesha kote kote hali, tukiendelea adventures, na ningeweza kusisitiza kuacha katika duka la kale la kale na kuhifadhi duka tuliloliona. Nilipata kitabu cha kwanza kabisa tangu 1949 katika show ya kale huko kaskazini mwa Minnesota, kwa bei ya bei ya $ 75.00!
Ikiwa unatazama kupitia kila kitabu, unastaajabishwa na baadhi ya mapishi unayoyaona.
Kwa mfano, kwa miaka nilikuwa sijui kwamba baadhi ya maelekezo ya mama yangu, kama Pecan Praline Cookies, yalikuwa washindi wa Pillsbury Bake-Off®. Bake-Off ® imeongeza kila kitu kutoka kwa sufuria ya bundt hadi mbegu za sameame.
Hii ni sampuli ndogo ya tofauti zangu za maelekezo ya favorite tangu mwanzo wa miaka ya Bake-Off. Utaona kwamba, katika miaka ya awali, pipi ilitawala siku hiyo. Hiyo ni kwa sababu mashindano ya awali yalitumia mapishi ya entree kama 'Thrifty Giblet Dinner' au 'Porky Cornbread', hivyo vitu vyema vilishinda. Furahia.
Mapishi ya Pillsbury ya Bake-Off®
- Maua ya karanga
Hizi ni cookies ya mume wangu favorite. Nitumia siagi yote badala ya kufupisha, kupunguza unga, na kuongeza hatua ya kutisha. Ikiwa unapenda chokoleti na siagi ya karanga, haya ni cookies kwako. - Chocolate Mint Surprise Cookies
Vidakuzi vya sukari za kahawia vya kahawia vina rangi ya chokoleti iliyoyeyuka katikati. Mimi glaze haya cookies na chokoleti, kupunguzwa unga, aliongeza wakati baridi, na kutoa tofauti ya freezer. Mapishi ya awali alishinda $ 10,000 katika Bake Off Off kwanza mwaka 1949.
- Brown Sugar Meringue Baa
Pia inajulikana kama "Baa ya Hoosier", cookie hii ya ajabu ya bar inaonekana katika Bake-Off ya kwanza. Ninapenda kichocheo hiki, na nimebadilisha ili kuifanya kuwa yangu mwenyewe. - Chakula cha Snake Chakula cha Jibini
Kabla ya Wamarekani walijua jinsi ya kutamka 'Focaccia', mtangulizi wa mkate wa vita vya Italia alishinda $ 1,000 kwenye Pillsbury Bake-Off® ya pili. Toleo langu linatumia jibini tofauti, na jibini zaidi!
- Keki ya Tatu ya Chokoleti
Kichocheo hiki kinaonyesha jinsi ladha ya Marekani imebadilika. Mapishi ya asili, inayoitwa Starlight Mint Cake, yalikuwa na wiani wa chokoleti mzuri, inayoonekana kuwa mbaya mwaka 1951. Nimekuwa mara tatu ya chokoleti na aliongeza njia za mkato kufanya keki ya ajabu. - Bake la vitafunio la Blueberry
Kijana mwenye umri wa miaka aliunda kichocheo hiki cha kushinda, ambayo ni laini, rahisi ya keki ya kahawa kamilifu kwa klatsch ya kahawa. Toleo langu ni rahisi zaidi. - Coamel Cream Cookies
O, hili ni cookie ya ajabu sana. Vitunguu viwili vya sukari siagi za kahawia hupangwa na siagi ya kahawia; safu zinachanganya kwa cookie ambayo hutengana kinywa chako. Nimebadilisha kichocheo ili kuwafanya vidakuzi vya kibinafsi kwa uwiano bora wa kuchuja kwa kuki. - Muffins ya kushangaza
Pia inajulikana kama "Jam Muffins Jam", hizi muffins zabuni na fruity mshangao kituo alionekana katika Bake-Off ® 8. - Pecan Pralines
Hmmmm ... inaonekana kwamba jina la awali la cookie lilikuwa "Pecan Paulines"! Kwa namna fulani jina limebadilishwa zaidi ya miaka katika familia yangu. Bila kujali, cookie hii ya jokofu na pipi kuacha ni ajabu.