Mapishi ya Kale na Rahisi ya Chokoleti

Kila mtu anapenda keki ya chokoleti, na hii mapishi ya keki ya chokoleti ni classic ya kweli. Ni vigumu kuboresha ukamilifu.

Lakini ukamilifu wakati mwingine unahitaji msaada, kwa hiyo nitakupa ncha. Ikiwa imekuwa zaidi ya miezi sita tangu unununua poda ya kuoka na soda ya kuoka katika pantry yako, unapaswa kuchukua nafasi yao. Wanapoteza potency yao haraka, na keki yako haitafufuka vizuri ikiwa ni ya kale sana. Niamini juu ya hili. (Angalia: Je! Vifaa Vyangu vya Uokaji Je, ni Vyema? Kwa ushauri zaidi.)

Pia, kama umewahi kujiuliza kwa nini baadhi ya maelekezo ya keki ya chokoleti (kama hii hii) wito kwa maji ya moto, ni kwa sababu inasaidia kuua poda ya kakao, na kutoa keki ladha ya chocolate zaidi.

Kwa keki laini, unaweza kuchukua unga wa keki kwa unga wote. Tumia tu gramu 225 ya unga wa keki, ambayo itakuwa juu ya vikombe 2 1/3.

Nini Utahitaji

• 1 vikombe 3/4 / 225 gramu ya unga wote
• Vikombe 2 sukari
• 3/4 kikombe cha kakao ya unga
• Vijiko 1 1/2 vya unga
• Vijiko 1 1/2 kuoka soda
• 1/2 kijiko chumvi
• Mayai 2
• 1 kikombe maziwa
• 1/2 kikombe mafuta ya mboga
• Vijiko 2 vinyago vya vanilla
• 1 kikombe maji (kuchemsha)

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri yako hadi 350 F.
2. Butter na unga mbili pans ya keki 9. Inaweza kusaidia kuelekeza chini na mduara wa karatasi ya ngozi ili kukata sufuria.
3. Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, koroga pamoja unga, sukari, poda ya kakao, poda ya kuoka, soda ya kuoka na chumvi, hadi kila kitu kitakapochanganywa.
4. Katika bakuli tofauti kuchanganya, kuchanganya mayai, maziwa, mafuta na vanilla, na whisk kuchanganya. Kisha whisk katika maji ya moto.

1. Sasa ongeza viungo vya mvua kwenye kavu na koroga hadi pamoja. Kisha mimina batter katika sufuria zako tayari na uhamishe kwenye tanuri.
2. Bika kwa muda wa dakika 30 au hadi duka la meno liingizwe katikati, au kwa kifungo au mawili. Unaweza kuanza kupima baada ya dakika 27 kwa sababu ni vyema kuangalia haraka sana kuliko kuingilia.
3. Chakula mikate kwa dakika 10 kwenye sufuria kwenye rack ya waya, kisha uondoe kando kwa kuendesha kisu kando pande zote, ugeuke keki kwenye racks na baridi kwa angalau saa nyingine, na baridi na kichocheo cha chocolate hicho .

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	356
Jumla ya Mafuta	14 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	41 mg
Sodiamu	442 mg
Karodi	54 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)