Hapa kuna saladi ya maharagwe ya mahindi yenye mazuri na ya mboga, mazuri kwa cookouts au tukio lolote, na rahisi sana kujiandaa. Wingi wa viungo ni mazao ya pantry, isipokuwa na pilipili ya kengele na vitunguu tamu ambavyo huwapa vizuri sana.
Jisikie huru kutumia maharagwe nyeusi au aina nyingine ya maharagwe badala ya maharagwe ya figo. Saladi ni hatua nzuri ya kuanzia, na unaweza kubadilisha viungo kulingana na ladha yako. Ongeza aina ya mahindi ya maharagwe pamoja na maharage ya figo au kuchukua nafasi ya maharagwe ya figo na maharagwe nyeusi, maharage makuu ya kaskazini, au maharagwe ya pinto. Karoti zilizopandwa zinaweza kuongezwa kwa rangi na kuongezeka kwa ziada, au kuongeza nyanya iliyochapishwa kabla ya kutumikia. Jisikie huru kufanya mabadiliko yako mwenyewe kwenye saladi hii inayofaa.
Nini Utahitaji
- 1 (15-ounce) inaweza kukata maharagwe ya kijani (iliyochwa)
- 1 (15-ounce) inaweza kukata maharagwe ya njano (iliyochapishwa)
- 1 (12-ounce) inaweza nzima nafaka ya kernel (iliyochwa)
- 1 (16-ounce) inaweza maharagwe ya figo (yaliyochapishwa na kuchafuliwa)
- 1/2 kikombe bell pilipili (kung'olewa, wote nyekundu na kijani iwezekanavyo)
- 1/2 kikombe vitunguu nyekundu (nyepesi nyembamba)
- Kwa mavazi:
- Chumvi 1/2 ya mafuta ya mboga (ikiwezekana harufu ya neutral, kama vile safflower au canola)
- 1/2 kikombe apple cider siki
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/2 kijiko cha pilipili
- 1/3 hadi 2/3 kikombe cha sukari granulated (au kurekebisha kwa suti ladha yako)
Jinsi ya Kuifanya
- Weka maharagwe, nafaka na mboga zilizokatwa kwenye bakuli kubwa la kuhudumia.
- Whisk pamoja mafuta, siki, chumvi, pilipili, na 1/3 kikombe cha sukari; poura juu ya mboga.
- Toss kwa kanzu vizuri. Ladisha na kuongeza sukari zaidi ikiwa saladi ya tamu inapendekezwa.
- Funika saladi na friji usiku moja au angalau masaa 4 kwa ladha bora sana.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 866 |
| Jumla ya Mafuta | 21 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 25 mg |
| Karodi | 136 g |
| Fiber ya Chakula | 35 g |
| Protini | 37 g |