Saladi iliyohifadhiwa ya Beet Kwa Recipe ya Bacon

Hii ni saladi rahisi lakini yenye kitamu ambayo unaweza kufurahia na chakula cha kila siku, au kuongezea kwenye orodha yako ya likizo ya chakula cha jioni . Hii ni njia nzuri ya kufurahia beets safi ya aina yoyote - jisikie huru kutumia beets nyekundu, beets za dhahabu, au aina nyekundu na nyeupe ya Chioggia.

Unaweza kutaka beets siku mapema - angalia chini kwa maelekezo ya kuchochea beets katika mpishi wa polepole, vidokezo na tofauti za mapishi pamoja na mawazo machache ya ladha.

Angalia pia

Harvard Beets

Nini Utahitaji

• 3 hadi 4 beets kati, na wiki na shina
• Kijiko 1 cha mafuta au mafuta ya canola
• 3 hadi 4 vipande
• Bacon, kupikwa mpaka crisp na mchanga
• 1/4 kikombe kikamilifu kilichokatwa vitunguu nyekundu
• Vijiko 2
• divai ya divai nyekundu
• Vijiko 2 vya mafuta
• 1/4 sukari ya sukari
• Dash chumvi
• Panda pilipili nyeusi nyeusi

Jinsi ya Kuifanya

1. Kata shina na vidogo kutoka kwenye beetroots, ukiacha juu ya tops 1/2-inch na sehemu kubwa ya mwisho wa mizizi - kuhusu inch - intact.
2. Chagua wiki ya beet na umbo na uweke kwenye colander; suuza vizuri na kuweka kando.
3. Jiko la moto kwa 400 ° F.
4. Punguza kile kilicho kushoto cha shina kinachozima nyuki na kuacha; mizizi ya mizizi ya mwisho. Futa vidogo vizuri. Beets ya mazao na kijiko cha 1 cha mafuta na usupe juu ya beets. Punga kila beet katika foil, uacha ufunguzi kidogo juu ya kila mfuko ili mvuke itoroke.

1. Weka vifuniko vya beets kwenye karatasi ya kuoka na uoka kwa muda wa saa 1 mpaka nyuki ni zabuni sana.
2. Wakati nyuki ni baridi ya kutosha kushughulikia, suuza ngozi na kukata vipande 1/2-inch.
3. Gesi ya mvuke juu ya kuchemsha maji au microwave mpaka tu kufuta; Panga kwenye sahani ya kuwahudumia. Greens juu na inatokana na beets diced, kisha kunyunyizia na kung'olewa vitunguu nyekundu na Bacon.
4. Katika kikombe kidogo au bakuli, whisk siki ya divai nyekundu yenye vijiko 2 vya mafuta, sukari, na chumvi na pilipili. Panda nguo juu ya saladi.

Vidokezo na Tofauti

• Jinsi ya kuchukiza beets katika jiko la polepole: Osha na kupiga beets kama hapo juu. Weka beetroot kwenye karatasi ya foil na kusugua pande zote na kuhusu kijiko cha 1/2 cha mafuta. Vifunga kwa ukali kwenye foil na mahali pa jiko la polepole . Kurudia kwa beets iliyobaki. Funika jiko la polepole na upika juu kwa muda wa masaa 3 hadi 4, au mpaka beets ni zabuni-tope. Unwrap na kufuta ngozi kwenye beets. Kata ndani ya vipande vya 1/2-inchi na uendelee na mapishi.
• Kupikia na pancetta: Chagua bacon na ounces 2 hadi 3 ya pancetta iliyopikwa.
• Ongeza jibini: Saladi ya juu na cheese ya feta ya chembe au cheese ya mbuzi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	128
Jumla ya Mafuta	12 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	4 mg
Sodiamu	123 mg
Karodi	4 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	2 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)