Hii lasagna ni super rahisi kurekebisha na kuoka katika sufuria crock. Viungo ni layered na polepole kupikwa kwa ukamilifu. Ikiwa una wasiwasi kuhusu kutumia vidole vya lasagna visivyovunjika, jaribu kichocheo; utashangaa. Inatoka kuangalia na kuonja kama vile laared, lasagna iliyooka, na kwa kazi kidogo na fujo.
Usijisikie unapaswa kufuata kichocheo cha "T." Kama casseroles nyingi na mchanganyiko wa polepole wa jiko, ni kichocheo kinachofaa, na kinaweza kubadilika. Kwa mchuzi wa chunkier, badala ya mchuzi wa nyanya na makopo mawili ya 14.5 ya nyanya zilizokatwa, au kutumia mchuzi wa nyanya ya nusu na sauce ya nusu ya pasta au marinara. Ikiwa unapendelea jibini la ricotta kwenye lasagna yako, nenda mbele na uitumie badala ya jibini la kottage. Angalia kabla ya kutumikia, toa jibini ya mozzarella zaidi juu na kuiweka chini ya broiler au kuiweka katika tanuri ya moto kwa dakika chache.
Jisikie huru kuchukua nafasi ya nyama ya nyama na sehemu au sausage yote ya Kiitaliano (spicy au kali, vingi au kuondolewa kutoka casings), au kwa mchuzi wa konda, tumia ardhi ya Uturuki. Ikiwa unapenda mchuzi wa nyama, ongezeko la pound la pili la nyama. TVP au maharagwe ni chaguo bora za protini badala ya mboga.
Nini Utahitaji
- 1 vitunguu cha kati
- Kijiko cha 1 cha ziada ya bikira ya mafuta
- 1 pound ya nyama ya nyama
- 1 karafuu vitunguu, chungu
- 2 (15-ounce) makopo ya mchuzi wa nyanya
- 1 (6-ounce) inaweza kuweka nyanya
- Chumvi 1 cha chumvi
- Kijiko 1 cha oregano
- 1/2 kijiko cha basil kilichokaa
- 12 ounces kottage cheese
- 1/2 kikombe kilichopikwa na Parmesan jibini
- 12 ounces lasagna noodles (hazipatikani, kuvunjwa katika vipande vidogo)
- Ounces 12 zilizopandwa mozzarella jibini (vikombe 3)
Jinsi ya Kuifanya
- Piga vitunguu na uipate kwa kiasi kikubwa.
- Jima mafuta ya mafuta kwenye skillet kubwa juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu kwenye skillet na upika kwa muda wa dakika 2, ukisisitiza daima.
- Kumbusha nyama ya nyama katika skillet na kupika hadi isiwe tena pink, ikichochea mara kwa mara; kukimbia vizuri.
- Ongeza vitunguu, mchuzi wa nyanya, panya ya nyanya, chumvi na oregano na basil kwenye skillet. Endelea kupika mpaka mchanganyiko kuanza kuanza kupika.
- Spoon safu ya mchuzi wa nyama kwenye chini ya jiko la polepole. Ongeza safu mbili za noodles zilizovunjika na juu na safu ya jibini. Kurudia tabaka na mchuzi zaidi, vitunguu, na jibini, na kuishia na jibini.
- Funika sufuria ya ndofu na upika chini kwa masaa 6 hadi 8.
Vidokezo
- Tumia basil ya majani na oregano na uepuka majani ya ardhi yenye nguvu. Ikiwa unapendelea mimea safi iliyokatwa, tumia vijiko 1 1/2 kila moja ya oregano safi na basil.
- Kuchukua sahani hii kwenye mkusanyiko mzuri au chama , funga sufuria ya moto ya kitambaa katika taulo ili kuingiza na kuweka sahani ya moto. Kuifunga kwa haraka iwe unapofika kwenye tukio hilo na utumie moto kutoka kwa jiko la polepole.
- Wakati nyama nyingi zinaweza kupikwa katika jiko la polepole bila ya kuhubiri kabla, nyama ya ardhi ni ubaguzi. Nyama ya nyama ya nywele na nyama nyingine za ardhi zinaweza kuboresha sana texture, rangi, na ladha.
- Ili kuboresha kuonekana kwa sahani kwa ajili ya kutumikia, kunyunyiza jibini la Parmesan iliyokatwa au parsley iliyokatwa juu juu.
- Kupunguza jibini la mozzarella hadi ounces 8, kama unapotaka.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 443 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodiamu | 852 mg |
| Karodi | 36 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 31 g |