Pua huja rangi nyingi
Uchaguzi wa Plum na Uhifadhi
Chagua matunda yasiyo ya kunywa, yenye rangi ya laini isiyo na blemishes, bila ya matangazo laini au uchafuzi. Sheen kijivu juu ya plums ni ya kawaida na haiathiri ubora.
Kuna maelfu ya aina ya plums ambazo zinaweza rangi tofauti kutoka kijani hadi nyekundu hadi zambarau za kina kwa karibu nyeusi. Ngozi ni chakula na kwa kawaida hula, wakati shimo ndogo imepotea. Mazao safi yanapatikana kutoka Mei hadi Oktoba mwishoni mwa mwezi.
Ikiwa pumzi zinaonekana ngumu kidogo, waache kwenye joto la kawaida kwa siku chache ili kupunguza, lakini kuwa na ufahamu kwamba hawatapungua zaidi kukuza sukari zaidi kama matunda.
Mafuta ya friji ya friji kwenye mfuko wa plastiki na utumie ndani ya siku nne. Osha kabla ya kutumia.
Mimea na mboga zinaweza kuhifadhiwa kwa matumizi ya baadaye.
Mazao ya makopo na kavu (prunes) yanapatikana pia wakati mazao safi hayatakuwa msimu.
Mimea na mboga ni chanzo kizuri cha vitamini A, potasiamu, na fiber.