Kutafuta machungwa ya damu kwenye soko la ndani inaweza kuwa ngumu sana. Aina yoyote itafanya vizuri katika mapishi haya ya vinaigrette, lakini ikiwa una chaguo kwenda na Moro au Tarroco machungwa.
Kwa mawazo zaidi ya saladi ya kipekee, soma Mapishi ya Juu ya Vinaigrette na uitumie katika saladi mbalimbali.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya siki (divai nyeupe)
- 1/4 kikombe cha machungwa cha machungwa (machungwa ya damu)
- 2/3 kikombe cha mafuta
- 1/2 karafuu vitunguu (kilichochongwa na kilichokatwa vizuri)
- Kijiko cha shallots 1 (chachu iliyokatwa)
- Vijiko 2 vilivyotengenezwa safi parsley (finely kung'olewa)
- Vijiko 2 vya chives (safi, finely kung'olewa)
Jinsi ya Kuifanya
Weka viungo vyote kwenye chupa na kutikisika mpaka kuvaa vizuri vizuri. Vinginevyo, unaweza kushika viungo vya nguvu katika bakuli ndogo mpaka waweze kukamilika pamoja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 380 |
| Jumla ya Mafuta | 36 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 26 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 8 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |