Mchuzi wa Mchumba wa Pori

Chombo cha Mchele cha Pori kinaonekana kuwa ngumu, lakini mara tu unapoanza kupikia ni suala la kuongeza viungo kama vile supu ya kupika. Jaribu kuwahudumia na vitunguu vya vitunguu vilivyo safi nje ya tanuri. Futa kwa pesa fulani ya basil kwa ladha zaidi.

Supu hii ya moyo inaweza pia kufanywa kabla ya muda. Tu kufanya kama recipe anaongoza, basi friji hadi siku 3. Inafungia vizuri pia. Kutumikia, tu reheat katika sufuria juu ya joto la chini, kuchochea mara kwa mara, mpaka supu inafanana. Unaweza kuhitaji kuongeza mchuzi zaidi wa nusu au nusu na nusu ili kufikia msimamo unavyotaka ikiwa unapunguza tena chowder.

Nini Utahitaji

• 1 kikombe mchele mchele (bila kupikwa, kuchafuliwa)
• Vikombe 2 maji
• Vijiko 2 vya siagi (au mafuta ya mizeituni)
• 1 kikombe vitunguu (kung'olewa)
• 3 hadi 4 karafuu za vitunguu (minced)
• 1/2 unga wa kikombe
• 4 vikombe kuku mchuzi
• Viazi 3 (kupendezwa, cubed)
• 1 (16 ounce) mfuko wa karoti za watoto
• Kijiko 1 cha majani ya thyme
• 1/2 kijiko nutmeg
• 1/8 pilipili pilipili
• 1 (16 ounce) paket ya nafaka iliyohifadhiwa
• Vikombe 2 nusu na nusu
• Vikombe 2 ham (kupikwa na cubed, kuku kuku, au meatballs)

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika sufuria kubwa, kuchanganya mchele wa mwitu na maji. Funika na kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto na kupika kwa muda wa dakika 30 hadi 45, au mpaka mchele upepesi. Usiondoe. Weka mchele kando.
2. Katika kijiko kikubwa, sura siagi au joto la mafuta. Ongeza vitunguu na vitunguu na saute mpaka zabuni.
3. Ongeza unga na kupika, kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 1 hadi 2 au mpaka mchanganyiko wa unga wa unga. Kuvuta katika mchuzi wa kuku na kuchanganya vizuri na whisk waya mpaka mchuzi uchanganyike.

1. Ongeza viazi, karoti, thyme, nutmeg, na pilipili. Funika sufuria, kuleta supu kwa kuchemsha, kupunguza joto kwa chini na kupika kwa muda wa dakika 20 hadi 30 au mpaka kidogo uene.
2. Ongeza nafaka, kisha funika na simmer dakika 20 hadi mboga ni zabuni. Koroa katika nusu na nusu, ham na mchele uliopikwa. Kupika hadi kunyunyiza, lakini usileta supu ya kuchemsha tena.
3. Kufanya supu katika kikapu, kuchanganya viungo vyote isipokuwa mafuta (ambayo hayatolewa), unga, nusu na nusu na mbegu katika crockpot 4-quart. Funika na kupika chini kwa masaa 8 hadi 9.
4. Katika bakuli ndogo kuchanganya kikombe 1 nusu na nusu na vijiko 2 vya unga na mchanganya vizuri. Kuingiza ndani ya kiboko pamoja na nusu iliyobakia na nusu na nafaka.
5. Funika na kupika juu kwa dakika 30 hadi 45 au mpaka supu imeenea na ham ni moto. Tumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	425
Jumla ya Mafuta	17 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	59 mg
Sodiamu	666 mg
Karodi	49 g
Fiber ya Chakula	6 g
Protini	22 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)