8 Matunda ya kifahari Tarts kutumikia Kuanguka Hii

Wakati pies inaweza kuwa dessert inayojulikana zaidi ya matunda, tarts ni sawa na ladha na ya kushangaza. Iliyotengenezwa kwa aina fulani ya kujaza matunda na unga wa unga , tarts ni kwa kweli pies, bila ya juu ya ukonde. Bonus ya ziada: Wao ni rahisi kufanya (usijali hatuwezi kumwambia yeyote). Mikate hii ya kupikia ni kamili kwa ajili ya matukio hayo wakati unataka wow wageni wako, lakini hawataki kutumia siku nzima kusumbulia jikoni.

Tayari kupendeza ladha safi ya kuanguka? Hapa, mapishi nane ya maumbile - yaliyopendekezwa - kutoka kwenye taratibu kwa galettes kwa crostatas -ambazo zinathibitishwa kuimarisha soirees yako yote ya msimu. Zote ambazo zimeachwa kufanya ni kichwa kwa soko lako la wakulima wa ndani, kuchukua upendeleo wa mazao ya msimu wa kilele (pears, apples, na plums ni vyema hasa wakati huu wa mwaka), na kuoka.

• 01 ya 08

  Tart Timu safi na Mascarpone na Marsala Kujaza

  Kuanzia Mei hadi Oktoba tuko katika frenzy mbaya kwa tamaa, tamaa za luscious. Na wakati tart mbuzi na mbuzi cheese ni classic kwa sababu, kama wewe ni kuangalia kitu fulani kama maalum lakini chini ya kutarajia, hii tamu dreamert-kujazwa ya tini safi glazed na lemon na apricot jam, kujaza mascarpone kuingizwa kwa tamu Marsala mvinyo , na pecan na pine nut crust-ni kwa ajili yenu.

• 02 ya 08

  Apple Crostata

  Tofauti kati ya tart na crostata? Tarts hutiwa ndani ya sufuria, ambapo crostatas zaidi ya rustic ni fomu ya bure, na unga hupandwa karibu na kujaza ili kuunda ukonde. Nyota za crostata zilizoongozwa na maumbile, mfalme wa matunda ya kuanguka, apple . Kumalizia na asubuhi ya asali na majiko ya glasi ya vanilla , na tunatamani yeyote asipendeke.

• 03 ya 08

  Puff Pastry Plum Tarts

  Vipande vya tart na juicy-jamaa za kijivu za peaches na nectarini, katika msimu wa Mei hadi Oktoba-zimeunganisha kikamilifu na ukanda wa bomba, la ukali. Sehemu bora? Kichocheo hiki kinapiga simu ya bunduki ya bluu, ambayo ni ya haraka na rahisi zaidi kuliko ya jadi. Na sisi kuhakikisha wageni wako hawajui tofauti!

• 04 ya 08

  Ground Cherry Tart

  Cherry ya ardhi ni shujaa usio na ujasiri wa mazao ya autumnal. Lulu hizi za mchezaji huwa na mbolea ya papery, rangi ya rangi ya machungwa, na ladha ambayo inaweza kuelezewa vizuri kama msalaba kati ya nyanya na mananasi-kuifanya kuwa mazuri kwa maandalizi mazuri na mazuri. Hii rahisi, viungo saba vinavyoweka vito vya dhahabu katika utukufu wao wa msimu.

• 05 ya 08

  Quince Tarte Tatin Na Cream Chantilly

  Tarte Tatin ni dessert ya Kifaransa ya kawaida, ambayo matunda (kawaida apples) ni caramelized, kufunikwa na puff pastry, na kuoka chini-chini. Badala ya apples, hii mapishi spotlights quince. Kwa wale ambao hawajui, wakati wa kukomaa, quince hufanana na pear knobby na ngumu, dhahabu-njano ngozi. Wakati mwili mkichi ni ngumu na fiber, unapopikwa huwa harufu na harufu. Kugusa kumaliza kamili kwa confection hii iliyojaa kujazwa? Kipande cha cream cha vanilla-harufu Chantilly .

• 06 ya 08

  Mafuta ya Persimmon ya Brûléed na Cream ya Chunamu Cream Cheese

  Ikiwa hujui na persimmon , huko peke yake. Matunda haya ya chini ya kuanguka yanajitokeza kwa aina mbili: Nyeupe, ambayo huwa ni kubwa, imara-moyo, na inapaswa kuliwa wakati wa kukomaa (kwa mfano, hachiya) na isiyo ya kawaida, ambayo ni ndogo na yanaweza kutumika wakati bado imara ( mfano, fuyu). Tabia hii ya mapishi hutengeneza mazao, chembe ya mdalasini ya kirimu, na vipande vya peryumon ya fuyu. Kwa kugusa maalum zaidi, kabla ya kutumikia, toa sukari granulated juu, na kutumia tochi jikoni kwa burn.

• 07 ya 08

  Halva na Galette ya Grape

  Huenda umeona galette inaonekana karibu sawa na crostata. Hiyo ni kwa sababu wao ni kweli sawa ... ila kwa jina. Crostata ni Kiitaliano, wakati galette ni Kifaransa. Ufugaji huu wa bure-kutengeneza ukubwa wa pie , tahini, asali, zabibu nyeusi , yai ya yai, chumvi la bahari, na tango la Kigiriki lililopigwa maandamano ya cream na pengo kati ya salama na tamu.

• 08 ya 08

  Ndoa ya Pamba ya Ndoa na ya Tangawizi

  Vipande vinavyotumiwa ni dessert ya kuanguka kifahari, lakini labda ni rasmi kwa kila siku. Kwa kitu kidogo kidogo, jaribu tart hii ya tamu na ya zest-iliyojumuisha pears nyekundu ya juisi , tangawizi iliyokatwa tena, na ukonde wa tundu na tarehe. Sasa, hapa ni kicker: Ni vegan! Kwa hiyo wageni wako ambao hawana maziwa wanaweza kuwa na kitu cha kwenda gaga tena.