Iliyotumiwa Pears katika Mvinyo Nyeupe ni dessert maalum, afya na mafuta ya chini na hivyo pia, rahisi kufanya na ladha kabisa kula, hivyo kila mtu anaweza kufurahia yao, ambayo ni uwezekano kwa nini wao ni daima karibu karibu kila menu Kifaransa mgahawa.
Pears ni mojawapo ya matunda mazuri ya kusambaza kama nyama inakaa imara, hivyo pea inaendelea sura yake na aina nyingi za peari unaweza kubadilisha kila wakati kwa ladha na textures tofauti.
Kuna njia za kutokuwa na uwezo wa kutumikia pears zilizochapwa lakini classic ina kidogo ya criss patisserie au glasi ya almond kwa ajili ya kutibu tajiri - cream huongeza kikamilifu syrup ya divai iliyopakwa na uzuri wa peari. Haipaswi kupuuzwa ni pears zilizoingizwa katika chokoleti, haya ni ya pekee inayoitwa Poires Belle Helene.
Nini Utahitaji
- 4 pears imara, nini chochote kuchagua
- Vikombe 2 tamu nyeupe au kati ya divai kavu
- 3 1/2 vikombe maji
- 1 fimbo ya mdalasini
- 1 maharagwe ya vanilla (kijiko 1/2 kijiko (dondoo la vanilla)
- Kijiko cha 1 kijiko cha lemon
- Kijiko 1 cha maji ya limao
- Vikombe 2 vyenye sukari
Jinsi ya Kuifanya
Anza kwa kuandaa pears: nyembamba peel pears kuhakikisha kuweka shina intact. Ikiwa pears zinajitokeza chini, unaweza kuzipunguza kidogo ili ziwaweke gorofa na kuwawezesha kusimama kwenye sufuria na wakati wa kutumikia.
Kuchanganya pamoja divai nyeupe tamu , maji, fimbo ya mdalasini, maharagwe ya vanilla, zest ya limao, na maji ya limao katika sufuria kubwa.
Kuleta mchanganyiko kwa simmer juu ya joto kati-juu na kuongeza pears tayari.
Tumia pears, wazi, kwa muda wa dakika 7 hadi 9, hadi watakapopata zabuni; unahitaji kutazama utaratibu huu kwa makini kama hutaki pears kuwa mushy au wataanguka.
Waondoe kutoka kwa uoga wa poaching mapema badala ya baadaye.
Tumia kijiko kikubwa kilichopangwa ili kuhamisha peari kwenye sahani ya kuwahudumia. Rudisha kioevu cha maji ya mvua kwa kuiga, kuongeza sukari, na kuruhusu mchanganyiko kupunguza kwa nusu kwa kiasi, hii itachukua muda wa dakika 6 hadi 8.
Siri ni tayari wakati ni nene ya kutosha kuvaa nyuma ya kijiko. Ondoa fimbo ya mdalasini na maharagwe ya vanilla kutoka kwa syrup na usumbue pombe kupitia ungo mwema.
Panga pears juu ya sahani ya kuwahudumia ya kibinafsi na kuimarisha na syrup ya divai.
Mbadala kwa Pears zilizowekwa kwenye Mvinyo Nyeupe
Unaweza kupiga mabadiliko katika kichocheo hiki kwa kubadili aina mbalimbali za peari unazotumia; na wengi tofauti unaweza kuunda ladha tofauti, uzuri na textures.
Tumia divai nyeupe kavu badala ya tamu; hii itabadilishana kabisa ladha kutoka tamu iliyosaidiwa kwenye ladha bado iliyo na ladha na ladha.
Vipande vilivyotumiwa kwenye kichocheo cha divai nyeupe vinatengeneza huduma nne.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 622 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 14 mg |
| Karodi | 140 g |
| Fiber ya Chakula | 8 g |
| Protini | 1 g |