Ikiwa unapenda tacos ya steak, basi kichocheo hiki hakika tafadhali. Njia nzuri ya kwenda-kwa mapishi ya kuchapisha usiku wa wiki au kuungana kwa kawaida. Kutumikia kwa usaidizi mzuri wa maharagwe yaliyohifadhiwa na mchele. Ladha!
Nini Utahitaji
- 1 1/2 kilo / 700 g.
- pamba ya ncha (chachu, kata kwa urefu wa nusu)
- 10-12 nafaka za nafaka
- Vikombe 1 1/2 / 360 mL. guacamole
- 1 kikombe / 240 mL. pico de gallo
- Hiari: 1/4 kikombe / 60 ml. cilantro (finely kung'olewa)
- Kwa marinade:
- 1/4 kikombe / 60 mL. mafuta ya mizeituni
- Vijiko 4 vya juisi
- Vijiko 2 / mL 10. cumin
- Vijiko 2 / mL 10. Mchuzi wa Worcestershire
- Vijiko 2 / mL 10. vitunguu poda
- Vijiko 2 / mL 10. poda ya pilipili
- Vijiko 2 / mL 10. paprika
- Kijiko 1 / mL 5. oregano (kavu)
- 1/2 kijiko / 2.5 mL. unga wa kitunguu Saumu
- Vijiko 2 / mL 10. chumvi
- Vijiko 1 / mL 5. pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Weka vipande vya ncha ya ncha kwenye mfuko wa plastiki unaoweza kutengenezwa. Kuchanganya viungo vya marinade na kumwaga juu ya nyama. Massage marinade ndani ya nyama, mfuko wa muhuri, na mahali kwenye jokofu kwa masaa 4-8.
- Preheat grill kwa nyama ya juu-juu. Ondoa steaks kutoka mifuko na mahali kwenye grill. Piga kwa dakika 20, ukageuka mara kwa mara.
- Wakati wa nusu ya mwisho ya kupikia, vifuta vifuniko kwenye karatasi ya alumini na uongeze kwenye grill. Weka mara chache wakati ncha ya tatu ikamilika. Mara moja nyama ya nyama ya ng'ombe imefikia unyenyekevu unayotaka, uondoe na tortilla kutoka kwenye grill. Ruhusu nyama kupumzika kwa dakika 5 kabla ya kuchonga.
- Kukusanyika, ongeza tu vipande vichache vya ncha ya grilled grilled tortilla, juu na guacamole, pico de gallo, na kunyunyiza na cilantro. Funga tortilla na kufurahia. Kutumikia na pande zako zinazopenda.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 737 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodiamu | 3,455 mg |
| Karodi | 71 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 44 g |