Vitunguu kilichochomwa ni kikubwa na kikubwa
Chazi iliyochukiwa ni mabadiliko kamili ya vitunguu. Tamu, mwepesi na ladha, unaweza kutumia vitunguu iliyotiwa kwa njia zote, kama mchuzi wa pasta, kama topping kwa pizza , viazi zilizochujwa , katika supu - kwa jina tu.
Kuchochea vitunguu huchukua acridness yote ya vitunguu ghafi, na kuacha mahali pake kitu kikubwa kabisa, na bado bado kizuri sana.
Utunzaji wa vitunguu iliyotiwa ni laini, karibu na chumvi, hivyo unaweza kueneza kwenye crackers au bruschetta na kula kama vitafunio.
Maelekezo yafuatayo yatakuonyesha jinsi ya kuchochea bulb nzima ya vitunguu:
- Preheat tanuri yako hadi 400 ° F.
- Piga sehemu ya juu ya bulbu ya vitunguu kwa kutumia kisu cha jikoni. Ni mwisho unaofaa unataka kupungua, ukiacha juu ya gorofa ya vitunguu na ukifunua mwili wa karafuu za vitunguu ndani.
- Weka vitunguu kwenye mraba wa foil alumini. Punguza mafuta ya mafuta kwenye kitanda cha vitunguu, hususan eneo ambalo karafuu zina wazi.
- Kunyunyizia kidogo kidogo ya chumvi ya Kosher juu ya vitunguu.
- Loosely karibu na foil kote vitunguu na kuhamisha sehemu nzima kwa tanuri. Cheka kwa muda wa dakika 30 au mpaka karafuu ni laini.
- Hebu vitunguu iliyotiwa baridi kwa muda wa dakika kumi, na kisha unaweza kuondokana na karafuu na itapunguza vitunguu kilichochomwa nje ya makundi ya kamba za kibinafsi. Unaweza kisha kueneza vitunguu kilichotiwa kwenye wafugaji au kutumia katika mapishi yako favorite.