01 ya 12
Hatua ya 1: Weka Leaf Iliyochapwa Chini ya Shiny Juu ya Ufafanuzi wako
Picha © Elizabeth Taviloglu, 2013 Kwanza, weka jani iliyochapwa ya kituruki cha Uswisi au vifuniko vyenye rangi nyembamba upande wa chini, mviringo juu ya ubao wako au sahani. Hii itahakikisha kwamba sarma yako imekamilika itaonekana kama nzuri kama inavyopendeza.
02 ya 12
Hatua ya 2: Upole Unde Shina Nye Kutoka Kituo
Kutumia kisu cha kupiga kelele mkali, kata kando ya shina pande zote mbili kwa upole. Ondoa shina kuwa makini usipoteze au kuharibu sehemu za majani kila upande. Jani lako linapaswa kuangalia kama hili.Picha © Elizabeth Taviloglu, 2013 03 ya 12
Hatua ya 3: Kata kata yako katika vipande vitatu
Sasa, chukua kisu chako cha kupigia na ukata makali yako kwa vipande vitatu. Kipande kimoja cha pembe tatu kutoka kwenye ncha, na vipande viwili viwili. Ikiwa vipande vya upande vinaonekana kuwa kubwa zaidi kuliko ncha, unaweza kugawanya kila mmoja vipande viwili ili kufanya vipande vitano.Picha © Elizabeth Taviloglu, 2013 04 ya 12
Hatua ya 4: Weka Nyama Yako Kujaza Katika Kituo Chini
Fanya "sarma" yako ya kwanza na ncha ya jani ya jani ya pembe tatu ikiwa hii ni rahisi kuifungua. Piga kipande cha nyama yako kujaza juu ya ukubwa wa karanga katika shell yake. Kurekebisha ukubwa kulingana na ukubwa wako wa majani. Weka katika sura ya mviringo katikati ya kipande chako cha majani.Picha © Elizabeth Taviloglu, 2013 05 ya 12
Hatua ya 5: Fold Wote wawili wa Leaf Zaidi ya Kujaza
Kutumia vidokezo vya vidole vyako, upole pande zote mbili za jani juu ya kujaza. Hii itahakikisha kuwa hakutakuwa na fursa za mwisho wakati wa "sarma" wanapika.Picha © Elizabeth Taviloglu, 2013 06 ya 12
Hatua ya 6: Kuanza Kuinua Sarma Kwa Upole Kwa Kidole chako
Sasa, fikiria "sarma" kwa upole kwa vidole vyako. Hakikisha mwisho hukaa daima wakati unapoendelea.Picha © Elizabeth Taviloglu, 2013 07 ya 12
Hatua ya 6: Hii ni jinsi Roll yako inapaswa Kuangalia nusu njia kupitia
Hapa ni nini "sarma" yako inapaswa kuonekana kama nusu kupitia mchakato unaoendelea.Picha © Elizabeth Taviloglu, 2013 08 ya 12
Hatua ya 7: Panda Njia Yote hadi Mwisho
Endelea kuzungumza "sarma" kwa upole, njia yote hadi mwisho. Ona jinsi mwisho unakaa kikamilifu. Mwisho unapaswa kuwa chini wakati umekamilisha.Picha © Elizabeth Taviloglu, 2013 09 ya 12
Hatua ya 7: Hizi ndivyo Vipande Vyenu Vilivyotarajiwa Kuangalia
Picha © Elizabeth Taviloglu, 2013 Vipande vyako vilivyomalizika vinapaswa kuwa vyema, na karibu ukubwa sawa. Hii itachukua mazoezi kidogo.
Usijali kama kundi lako la kwanza ni ukubwa tofauti. Bado itafurahia sana.
Unapaswa kupoteza kwa ukubwa wa vipande vya majani na kiasi cha kujaza mahali pa kila jani ili kupata ukubwa kamilifu, sare.
10 kati ya 12
Hatua ya 8: Weka "Sarma" Yako Katika Chombo kilichofunikwa
Weka "sarma" yako karibu na mwingine katika sufuria yako ya kupikia. Unapowazunguka, uwawekee moja kwa moja kwenye sufuria. Kuwaweka karibu pamoja na katika mwelekeo huo.Picha © Elizabeth Taviloglu, 2013 11 kati ya 12
Hatua ya 9: Mstari Chini Yote Kwa "Sarma"
Picha © Elizabeth Taviloglu, 2013 Endelea kufanya maandishi yako ya "sarma" mpaka chini ya chini ya sufuria imefunikwa. Hakikisha upepo ni karibu kutosha pamoja na kugusa, lakini sio imara sana iliyojaa. Endelea kufanya safu ya pili.
Mara baada ya majani yako yote na kujaza kumalizika, "sarma" yako iko tayari kupika. Ikiwa una kujaza upya, unaweza kufungia kwa wakati ujao.
12 kati ya 12
Hatua ya 10: Kupika "Sarma" Yako Matokeo ya Mouth-Maji
Picha © Elizabeth Taviloglu, 2013 Mara baada ya sufuria yako imejaa kamilifu, "fuata maagizo katika kichocheo hiki cha kupika na kuwahudumia.
Kituruki Kijani, Mboga ya Leafy yaliyojaa Nyama Inaitwa "Etli Sarma"
Katika kichocheo hiki, unaweza kutumia mchanga wa Uswisi, mboga ya kijani au mboga yoyote ya giza, yenye majani ya kijani yenye majani makubwa, ya gorofa. Usijaribu kutumia majani ya mchicha. Wao ni ndogo sana, nyembamba na wrinkly.
Ili kujifunza yote juu ya Kituruki kilichofungwa na mboga na majani, soma vitu vyote vilivyofungwa na vifuniwa - Tukufu kwa "Dolma" na "Sarma" .