Mambo makubwa hayana haja ya kuchukua muda mrefu, na hii machungwa, cream, na blueberry, parfait ni ushahidi. Hata kwa kuongeza ladha ya crisps ya limao ya mapambo, dessert hii inaweza kuwa tayari chini ya dakika 25.
Sio tu mapishi hii ya haraka na rahisi, lakini pia yanajaa ladha. Breeberries yenye nene, yenye rangi ya saruji pamoja na cream iliyopigwa na kuchapwa kwa matunda ya machungwa kutoka kwenye kamba ili kuunda tiba hii. Hapa chokaa na kalamu ya limao hutoka moja kwa moja kutoka kwenye chupa, lakini unaweza kufanya kila wakati ikiwa una wakati - pia ni haraka na rahisi.
Haiwezi kupata lime na laini curd au huna muda wa kufanya hivyo? Hakuna wasiwasi. Tumia tu curd ya limao , ambayo ni rahisi kupata au kufanya.
Na jambo moja kubwa zaidi, mafafanuzi yanaweza kufanywa kabla ya muda na kuchujwa kwenye friji mpaka unahitaji. Hii inamaanisha kuwa una mapishi mazuri ya matukio yoyote maalum au kwa sababu tu.
Nini Utahitaji
- Lemon Crisps:
- Vijiko 4 sukari
- 4 kijiko maji baridi
- Lamu ya 1/2 (nikanawa, kata vipande nyembamba)
- Parfaits:
- 1/4 kikombe sukari
- 1/4 kikombe maji
- Vikombe 1 vya blueberries (safi)
- 1 1/2 vikombe cream kali
- 1/2 kikombe chaki na curd ya limao
Jinsi ya Kuifanya
- Joto la tanuri hadi 320 F na uangaze karatasi ya kuoka na karatasi ya greaseproof.
- Weka sukari na maji baridi kwenye sufuria ndogo. Kuleta kwa chemsha ya haraka na kupika kwa muda wa dakika 3 ili kufuta sukari na kupika mpaka kioevu kikivuliwa.
- Weka vipande vya limao kwenye tray ya kuoka na rangi kwa urahisi na syrup ya sukari. Weka katikati ya tanuri ya moto na kuoka kwa muda wa dakika 20, hadi dhahabu na crisp. Angalia baada ya dakika 15 na ikiwa mboga zinageuka giza, ondoa kutoka tanuri. Acha kwenda baridi.
- Wakati mandimu ni kupikia, fanya kifafa.
- Weka sukari, maji, na blueberries kwenye sufuria ndogo. Kupika juu ya joto kati mpaka maji yamepungua na blueberries ni kuanza tu kupasuka. Ondoa kutoka kwenye joto na uache ili upoke.
- Piga kamba kikali kwa kilele cha pekee.
- Mara baada ya rangi ya bluu ya rangi ya baridi ni ya baridi, hukusanya kifafa. Anza na safu ya kina ya cream ndani ya mkondo wa Champagne au wa divai. Juu cream na bleberries syrupy na safu nyembamba ya curd lemon. Kurudia hii kumaliza na safu ya cream. Kutoka hili, piga bluu za bluu na kumaliza na crisp ya limao.
- Piga vifungo mpaka inahitajika. Kutumikia na biskuti ndogo ndogo (hiari).
Mbadala ya Parfaits ya Blueberry, Cream, na Citrus:
- Mchanganyiko katika kichocheo hiki ni mechi nzuri ya ladha na rangi, lakini wakati mwingine ni kupendeza kwa mabadiliko ya mambo. Badala ya lime na curd ya limao, unaweza kuchukua nafasi ya lemon tu.
- Ongeza kichache kidogo cha kuweka maharage ya vanilla kwa cream kabla ya whisking - kuwa na ujasiri ingawa, kama mengi itakuwa nyara usawa wa dessert hii ladha.