Supu hii ya cheeseburger ya moyo ni kamili kama chakula cha jioni na saladi au hutumiwa kama kikombe na sandwich ya nusu kwa chakula cha mchana cha kuridhisha. Utakuwa kuepuka kuendesha gari kwa haraka, lakini kupata ladha ya nostalgic na mapishi hii kama mbadala bora kwa cheeseburger na fries. Supu hii inaomba kwa miaka yote na inaweza kuongezeka mara mbili au mara tatu kwa ajili ya kukusanya familia kubwa kama mbadala kwa sahani nyingine za sufuria kama vile pilipili au pasta. Supu yako itakuwa imefungwa kwa nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama, nyama ya jibini, na mboga iliyokatwa na kichocheo hiki hutumia mafuta kidogo sana kwa ladha safi ambayo inajaza usiku wa baridi au siku ya mvua.
Nini Utahitaji
- Pili 1 ya nyama ya chini ya konda
- Vijiko 2 hadi 3
- ziada ya bikira mzeituni
- 1 kubwa vitunguu (njano au tamu, kung'olewa)
- 1 kikombe cha celery (kilichomwa)
- 1/2 kikombe pilipili nyekundu kengele (iliyotolewa)
- 1/2 kikombe karoti (julienned)
- Viazi 3 kati (njano au nyekundu, hupigwa, cube, karibu vikombe 3 hadi 4)
- Supuni 1 ya parsley (kavu)
- 1/2 kijiko cha basoni (au mchanganyiko wa mimea iliyokaushwa ya mimea)
- Kipande cha 1
- mchuzi wa kuku
- Vijiko 4 vya siagi
- Kikombe cha 1/3
- unga wa kusudi
- Vikombe 2
- nusu na nusu (au maziwa)
- 8 ounces Cheddar jibini (mkali, iliyopambwa au kukatwa ndani ya cubes)
- Dash chumvi (au ladha)
- Dashi pilipili nyeusi (au ladha)
- Pamba:
- bakoni iliyopikwa
Jinsi ya Kuifanya
- Mafuta ya nyama ya mawe ya kahawia , vitunguu na celery katika sufuria kubwa au sufuria ya juu ya joto kwa muda wa dakika 7-10 au hadi vitunguu na celery vinyonge; kuongeza mafuta ya mzeituni kama muhimu kwa urahisi wakati wa kuruka.
- Ongeza pilipili nyekundu ya kengele na upika kwa dakika ya ziada. Ongeza mchuzi wa kuku, karoti, viazi, parsley, na basil au mchanganyiko wa mimea ya mimea.
- Kuleta supu kwa chemsha. Kupunguza joto kwa chini; kufunika na kupika kwa muda wa dakika 30, au mpaka mboga ni vifungo vidogo.
- Katika pua tofauti, kuyeyuka siagi juu ya joto la kati; koroga katika unga mpaka laini na kupikwa, karibu dakika 2. Punguza kwa kasi nusu na nusu au maziwa. Kisha kushawishi katika jibini.
- Endelea kupika mchanganyiko wa maziwa, kuchochea, hadi jibini limeyeyuka na mchanganyiko ni nene na huanza kupungua.
- Ongeza mchanganyiko wa maziwa kwa mchanganyiko wa supu, kuchochea hata vizuri.
- Ongeza chumvi na pilipili ili ladha. Pika mchanganyiko dakika 5 zaidi na uondoe kwenye joto.
- Pamba na bakoni iliyopikwa iliyopikwa, parsley, croutons au jibini iliyopandwa kama inavyotakiwa.
- Kutumikia joto kwa biskuti au mikeka iliyopunguka.
Moyo wa Nyama ya Nyama ya Mapishi
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 642 |
| Jumla ya Mafuta | 41 g |
| Fati iliyojaa | 22 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 15 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sodiamu | 953 mg |
| Karodi | 31 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 38 g |