Chowder hii ya cheeseburger ni mchanganyiko wa maziwa ya nyama, mboga iliyokatwa, na jibini. Baadhi ya mchuzi wa nyama huongeza harufu ya nyama wakati maziwa na jibini vinavyofanya kuwa vyema. Unaweza kupika chowder hii juu ya stovetop au cooker polepole.
Fanya hivyo na cream ya sehemu pamoja na maziwa kwa kuchuja mzuri, na uhisi kuwa huru kuifanya ili kuambatana na ladha yako. Ongeza bacon kwenye mchanganyiko wa nyama ya nyama kwa chowder cha bacon cheeseburger. Angalia vidokezo na tofauti kwa zaidi.
Hii ni supu nzuri ya kufanya kwa tukio la chama au kuvutia. Weka katika jiko la polepole na uiweka kwenye hali ya joto au ya chini ya kuhudumia.
Nini Utahitaji
- Pound 1
- nyama ya nyama ya konda
- Viazi 2 kati (hupunjwa na kukatwa kwenye cubes, vikombe 2)
- 1/2 kikombe cha celery (kilichokatwa)
- 1/2 kikombe vitunguu (kung'olewa)
- Vijiko 2 vya kijani pilipili (kung'olewa)
- Kijiko 1
- Mboga ya nyama ya ng'ombe (au msingi wa nyama)
- 1 unaweza / 10 3/4 ounces kufungia mchuzi wa nyama *
- Vikombe 2 1/2 maziwa (au kutumia cream sehemu ya chowder tajiri)
- Vijiko 3 vya unga
- Vijiko 3 vya maji
- 1 kikombe Cheddar jibini (mkali, shredded, pamoja na zaidi kwa ajili ya kupamba)
- Pamba: parsley (safi, iliyokatwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika tanuri ya 4 Kiholanzi au sufuria juu ya joto la kati, kupika nyama ya nyama na celery na vitunguu, kuchochea, hata nyama ya nyama haiwezi kuwa nyekundu. Futa mafuta mengi. Koroga viazi za cubed, pilipili iliyokatwa, na mchuzi wa nyama.
- Funika sufuria na kuleta kwa chemsha; kupunguza joto na kupika mpaka mboga ni zabuni, dakika 20 hadi 30.
- Ongeza maziwa kwenye sufuria na whisk unga na vijiko 3 vya maji mpaka ni laini.
- Ongeza mchanganyiko wa unga kwenye sufuria. Kupika na kuchochea mpaka nene na bubbly.
- Ongeza cheddar jibini iliyopangwa; joto na kuchochea hadi jibini limeyeyuka.
- Chakula supu ndani ya bakuli na kupamba na jibini iliyopandwa na parsley iliyokatwa, ikiwa inahitajika.
Maagizo ya Spika ya Spika
- Brown nyama ya nyama na celery na vitunguu kama hapo juu. Kuondoa mafuta, kuchochea katika viazi, pilipili na mchuzi. Kuleta mchanganyiko kwa simmer na kisha kuhamisha kwa cooker polepole.
- Funika na kupika chini kwa masaa 5 hadi 6, au mpaka viazi ni zabuni. Au, kupika juu kwa saa 3.
- Ongeza maziwa kwa mpikaji mwepesi na kisha usumbuke kwenye mchanganyiko wa unga na maji (tazama hapo juu). Ongeza cheese iliyopigwa. Weka jiko la polepole juu na upika kwa muda wa dakika 30 tena, au hadi moto na uene.
- Pamba na cheese zaidi na parsley, kama unavyotaka.
- * Ikiwa huna mchuzi wa nyama ya nyama, tumia vikombe 1 1/2 vya maji pamoja na kijiko cha 1 cha msingi wa nyama ya ng'ombe au vijiko vya bouillon.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 592 |
| Jumla ya Mafuta | 45 g |
| Fati iliyojaa | 26 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Sodiamu | 755 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 28 g |