Viungo vinavyotokana na Asia vinatoa kiasi cha ladha, bila kuongeza kalori, kwa nguo hii rahisi ya saladi ya Asia. Ikiwa unashangaa wapi kupata vitunguu, vitunguu vitunguu, angalia sehemu ya mazao kwenye duka. Kwa kawaida ni karibu na vitunguu safi. Ni bidhaa rahisi sana, hutumiwa mara kwa mara katika kupikia Asia, kuondoa uhitaji wa kuondokana na kununulia karafuu za vitunguu safi.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe cha mboga ya mchuzi
- 1/3 kikombe siki (mchele)
- Vijiko 2 vya soya mchuzi (chini-sodiamu)
- Kijiko 1 cha mafuta ya sesame
- Sukari 1 sukari
- Kijiko cha 1 kijiko (chupa na chachu)
- 1/2 kijiko tangawizi (ardhi)
- 1/4 kijiko cha chile kuweka
- 1 lame (juisi)
- 1/4 kikombe kilichokatwa cilantro safi
Jinsi ya Kuifanya
- Mimina viungo vyote, isipokuwa kwa cilantro, kwenye blender.
- Piga juu kwa muda wa sekunde 10, au mpaka mchanganyiko ni laini, na bila ya kufungia.
- Ongeza kikombe cha 1/4 cha cilantro iliyokatwa kwenye mchanganyiko wa kuvaa, na uhamishe kwenye jar safi au chupa. Hakikisha kwamba chombo unachochagua kina kifuniko kinachofaa ili kuzuia kumwaga. Hifadhi kwenye jokofu.
Kutumikia Kalori: 5