Kwa wale wanaotaka divai ladha ya dessert wanapata kwamba watafurahia vizuri na aina nyingi za dessert zako zinazopendekezwa au hufanya kama dessert yenyewe, hapa ni divai ya juu inapata uongo wazi kwa upande mzuri wa mzabibu. Vile vya divai ni katika aina ya kipekee ya divai. Utamu wa kati hadi kwa makali hutoka kwa kuvuna zabibu wakati wa msimu wa mavuno walipokuwa wameanza kupotea na kupoteza maudhui ya maji wakati waacha sukari nyuma, au kwa botrytis, kuvu inayozidi sukari inayopatikana kwenye maarufu (na gharama kubwa) dessert divai ya Bordeaux, Sauternes .
Vile vya divai vinaweza pia kuwa matokeo ya zabibu kufungia kwenye mzabibu na kutenganisha sukari zabibu za zabibu kutoka kwa maji ya maji yaliyohifadhiwa kabla ya kuchaguliwa, na hatimaye kuzuia vidole vinaweza kutoa divai ladha kwa kuacha fermentation kabla ya sukari yote isabadilishwa pombe ( na kuongeza roho iliyosafirishwa baadaye ili kuleta pombe tena kwa viwango vikali). Kukumbuka kwamba vin tamu ya dessert huwa na jozi bora na vifungo ambazo ni tamu tu kama divai yenyewe. Kufanya keki za tamu zaidi na tamu na mvinyo ya nusu-tamu husababisha ladha na chuki kidogo.
01 ya 07
Inniskillin Vidal Icewine (Canada)Winiskillin Winery, inayozalisha barafu la barafu linalojulikana kimataifa ni mojawapo ya bets salama kwa mahitaji yako ya mvinyo ya pili ya dessert. Kutoka barafu la Cabernet Franc kwa Riesling na Vidal Blanc barafu - uchaguzi unaonekana kuwa hauwezi.
02 ya 07
Kracher Cuvee Beerenauslese (Austria)Kracher Cuvee Beerenauslese ni Blanc, mvinyo mzuri wa dessert kutoka Austria. Iliyotokana na Chardonnay na Welschriesling ( haijahusishwa na Riesling ) zabibu ambazo zimeathiriwa vizuri na botrytis , uovu mzuri ambao unahimizwa kwa vin bora zaidi duniani za dessert, kama Tokaji au Sauternes.
Kwenye pua, utapata aromas ya kawaida ya honeysuckle, ikifuatiwa na kiwango cha kupendeza na ladha ya apricot inayoendeshwa na jamu pamoja na matunda yaliyokaushwa yaliyo na kavu na upeo mkubwa.
03 ya 07
Saracco Moscato d'Asti (Italia)Moscato d'Asti kwa hakika ni divai ya pekee, kuwa mvinyo wa nusu, au "frizzante." Inaonekana tamu na nyepesi katika ladha na panya ya kujisikia, na maudhui ya pombe ya chini ya karibu 8%. Ni kutoka eneo la Piedmont na huwa na ladha za peach zilizozungukwa na honeysuckle. Hufanya apéritif kali pamoja na mpenzi kamili kwa cheesecake.
04 ya 07
Supery Moscato (CA)Msimu wa Supery wa Moshi si kitu cha pekee cha mbinguni. Utapata tabia nyingi za maua kwenye pua na bursts ya palati na peach iliyoiva. Kuna uwiano na uwepo na mvinyo hii ya maridadi ya muscat , na kuifanya kuwa mechi isiyofaa na cheesecake ya raspberry au crème brulée .
05 ya 07
Banfi Rosa Regale Brachetto (IT)Huu ni divai nyekundu yenye rangi nyekundu kutoka eneo la Italia la Piedmont, ambalo ni ladha na la siri na ladha ya lishe ya raspberry na juisi ya juisi. Fikiria kutoa divai hii kukimbia na desserts ya msingi ya chokoleti, matunda mapya, na pecan pie .
06 ya 07
Otima ya Waraka ya miaka 10 ya Tawny (Ureno)Vile yenye mviringo ya wiki hiyo ni Otima ya Vita 10 ya Tazama na kwa sababu nzuri: bandari hii ingeweza kuifanya baada ya siku ya Krismasi ya chakula cha jioni - iliyoandaliwa na pie ya pecan, cheesecake ya raspberry au dessert ya kikapu iliyocheka. Otima ni bandari yenye kunukia sana, nyepesi , yenye matunda mengi yaliyoiva, na matunda na nutty nuance inayotarajiwa. Utapata mwanga wa viungo vya vanilla, ladha nyingi, na kumaliza kifahari - bandari kamili ya kuwa na mkono kwa likizo na kamili kwa ajili ya kutoa zawadi. Jozi vizuri na wote nyeupe, maziwa na chocolates giza.
07 ya 07
Osborne Pedro Ximénez Sherry (Hispania)Osborne Pedro Ximénez premium sherry huanza na rangi nyeusi, rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya mvinyo. Profaili ya palate huzaa ladha ya chumvi kwa njia ya caramel yenye rangi ya chumvi, tamu nzuri ya tini, na ladha ya kahawa na upanuzi wa mocha uliopokezwa - wote umezungukwa na shauku iliyopangwa kwa nutty. Katika Osborne Pedro Ximénez, umepata yote - harufu isiyowezekana, kumaliza kudumu, chaguo kama usambazaji wa dessert au dessert yenyewe na wote kwenye hatua ya bei iliyowekwa vizuri. Sherry hii inaweza kufanya mpenzi mkamilifu na vipendwa vya crisp ya apple , pecan au pie .