Safu hufanya kivutio kikubwa kwa chakula chochote, lakini hasa kwa chakula cha moyo kilichotumikia siku ya baridi ya baridi. Mchanganyiko wa safu ya zabuni, juicy, na salama na sukari ya kahawia, pua, haradali, na vitunguu ni ajabu sana. Unaweza pia kutumikia kichocheo hiki kama kozi kuu, labda na viazi vichafu na sauerkraut.
Unaweza kutumia aina nyingine za sausages kama ungependa. Angalia chati ya safu ya aina na ukipendeze. Ikiwa unatumia safu ambayo inapaswa kupikwa kabla ya kula, kupika kabla ya kuanza kichocheo hiki. Weka sausage kwenye skillet kubwa na kuongeza karibu 1/3 kikombe cha maji. Kuleta simmer. Hebu maji yameingilia. Soji itaanza kahawia. Kupika mpaka sausages ni 150 ° F (watapika zaidi katika glaze katika mapishi hii.)
Tumikia kichocheo hiki kwa vidole au sahani na vichaka vidogo kwa kuwasilisha kifahari zaidi. Kwa toleo la crockpot, angalia Kiwango cha Appley Kielbasa .
Nini Utahitaji
- Safu ya 2 pounds (kielbasa, kikamilifu kupikwa)
- 3/4 kikombe cha sukari (kahawia)
- 1 kikombe apple mchuzi (chunky)
- 1/4 kikombe haradali (Dijon)
- 2 clove vitunguu (minced)
Jinsi ya Kuifanya
1. Kata kielbasa katika vipande 2 "kwa kutumia kisu kali sana.
2. Changanya sausage na sukari ya kahawia, majani, haradali, na vitunguu katika sufuria kubwa. Weka pua ya juu ya joto la kati na kuleta mchanganyiko kwa simmer.
3. Kupunguza joto na kusisimua sausage katika mchuzi, kuchochea mara kwa mara, mpaka sausage inakaribia joto la ndani la 165 ° F kama kupimwa na thermometer ya nyama.
Saji hiyo inapaswa kuwa glazed kwa hatua hii. Utaratibu huu wote unapaswa kuchukua muda wa dakika 10 hadi 14.
4. Ikiwa unapenda kuwa moto, ongeza pilipili za jalapeno zilizokatwa au baadhi ya vijiti vya pilipili vilivyovunjika au pilipili ya cayenne kwenye kichocheo hiki.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 240 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodiamu | 509 mg |
| Karodi | 20 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 9 g |