Supu ya karoti yenye uzuri ni luscious na yenye kuridhisha. Viungo hivi vichache vinatengenezea katika hali ya hewa ya matajiri, tamu, na ya kina ya baridi. Kumtumikia kwa mkate wa moyo, wa kuenea kwa kuzama kwenye supu au kunyunyiza matone ya mwisho chini ya bakuli.
Nini Utahitaji
- Pili 2
- karoti
- Vijiko 2 vya siagi
- 1 kubwa vitunguu njano (kung'olewa)
- Vikombe 4
- kuku au mchuzi wa mboga
- 1/2 kikombe cream nzito
- Dash chumvi nzuri ya bahari
- Panda pilipili nyeusi nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Kuvuta na kukata karoti. Katika sufuria kubwa juu ya joto la kati. Nyunyiza siagi. Ongeza vitunguu na kupika, kuchochea, mpaka vitunguu ni laini, juu ya dakika 3.
- Ongeza mchuzi na karoti na ulete chemsha. Chini joto na simmer mpaka karoti ni zabuni, karibu dakika 25.
- Supu ya Whirl katika blender au processor ya chakula mpaka laini, au mchanganyiko na blender mkono uliofanyika katika sufuria. Koroa katika cream na joto juu ya chini mpaka moto. Msimu wa kuonja na chumvi na pilipili.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 279 |
| Jumla ya Mafuta | 17 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodiamu | 923 mg |
| Karodi | 27 g |
| Fiber ya Chakula | 7 g |
| Protini | 6 g |