Supu ya Tangawizi ya Tangawizi ni rahisi, ladha, na kujaza, hasa ikiwa unatumia mlozi, unaovua na kuimarisha supu. Ni msingi wa supu bibi yangu aliwaamuru na kisha kunifanya ladha kumwambia yaliyomo ndani yake. Almond, nikamwambia. Hapana, alisisitiza. Lakini almond ilikuwa, na waliongeza harufu nyingi na texture kwa bakuli hilo kama wanavyofanya kwa mapishi haya.
Nini Utahitaji
- Pili 1 1/2
- karoti
- Vijiko 1 cha siagi (au mafuta ya mizeituni)
- 1 kubwa vitunguu njano (kung'olewa)
- Kijiko cha 1 kilichokatwa tangawizi safi (au kijiko cha 1 kijiko cha chini cha kijiko)
- 2 clove vitunguu (minced)
- Vikombe 4
- mchuzi wa kuku (au mchuzi wa mboga)
- Hiari: vijiko 3 vilivyotengenezwa
- Kijiko 1 cha maji ya limao
Jinsi ya Kuifanya
- Kuvuta na kukata karoti.
- Joto mafuta katika sufuria kubwa juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu, vitunguu, na tangawizi na kupika, kuchochea, mpaka vitunguu ni laini, juu ya dakika 3.
- Ongeza mchuzi na karoti na ulete chemsha. Chini joto na simmer mpaka karoti ni zabuni, karibu dakika 25.
- Maziwa ya Whirl na supu katika blender au processor ya chakula mpaka laini, au mchanganyiko na blender mkono uliofanyika katika sufuria.
- Koroga maji ya limao na utumie moto. Pamba na mboga zilizokatwa au pilipili nyeusi nyeusi, kama unapenda.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 226 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 843 mg |
| Karodi | 34 g |
| Fiber ya Chakula | 7 g |
| Protini | 9 g |