Vyakula vya viazi ni chaguo muhimu kwa watu wengi na visa vya maua ni kama maarufu. Ikiwa una tamaa kwa vitu vyote vya moto na vichafu, utahitaji kutoa hii divai ya divai-habanero vodka.
Hii sio vodka kwa palati dhaifu za dunia na ni rahisi sana kuiungua kwa hali isiyo na nguvu. Vipu vingi vya vodka vilipotea kama nilikuwa nikiendeleza infusion hii ya kibinafsi kwa sababu harufu ya pili ya habanero inaweza kuchukua haraka.
Baada ya majaribio mengi, hatimaye nimepata mafanikio na unaweza kurekebisha kutoka hapa ili kustahili ladha yako mwenyewe.
Jaribu infusion hii na tequila !
Nini Utahitaji
- 1
- ukubwa wa ukubwa wa vitunguu
- 1 ndogo
- pilipili ya habanero
- Vodka ya chupa ya 750ml
Jinsi ya Kuifanya
- Toa vitunguu ndani ya karafu na uondoe ngozi.
- Futa pilipili ya habanero ili kuondoa kemikali yoyote zisizohitajika. Tumia pilipili nzima au uikate kwa nusu, uondoe mbegu zote na nyama nyingi nyeupe.
- Weka vitunguu na pilipili ya habanero kwenye jarida la mason ya ukubwa wa nne. Osha mikono yako vizuri baada ya kugusa pilipili!
- Jaza jar na vodka .
- Funika kifuniko kwenye jar na kuitingisha vizuri.
- Hifadhi infusion katika mahali baridi, giza kwa saa 3-5. Kulahia baada ya saa tatu kisha kila baada ya saa moja baada ya kupata ladha ya taka.
- Punguza vodka kupitia mchezaji mesh, kahawa chujio au cheesecloth na kwenye chombo tofauti.
- Hifadhi kama ungependa vodka nyingine yoyote.
Tip Infusion: jar 1-quart jar itakuwa na chupa 750ml ya vodka na chumba ziada kwa viungo infusion. Mti wa maziwa yenye mdomo mkali hufanya iwe rahisi kupata viungo ndani na nje. Weka chupa ya awali ya pombe ili kuhifadhi vodka yako ya kumaliza na kuipiga kwa ladha.
Nunua 1-Quart Mason Jar kutoka Amazon.com
Kurekebisha Spice ya Infusion Vodka
Katika upeo wa pilipili ya moto iliyopandwa leo, habanero haifai tena kuwa bado ni moto sana. Ni muhimu kuweka ladha ya pilipili au huwezi kunywa vodka iliyokamilishwa (hakuna kiasi cha juisi ya nyanya inaweza kuhifadhi baadhi ya majaribio yangu).
Kwa sababu hii, nadhani ni muhimu kuchunguza mambo haya na chaguo kabla ya kuacha pilipili katika infusion yako ...
- Tumia pilipili nzima au uondoe mbegu na nyama nyeupe. Nyama nyeupe ndani ya pilipili ya chile ina capsaicini zaidi , ambako pilipili hupata joto. Wakati mwili unawasiliana na vodka yako, itakuwa moto sana sana. Ili kudhibiti joto, napenda kuweka pilipili nzima. Ikiwa unapunguza pilipili, hakikisha uondoe mbegu zote (ni vigumu kusumbua) na wengi wa membrane hiyo nyeupe.
- Kupunguza infusion ya pilipili. Mwongozo mwingine wa kudhibiti joto la vodka ni kuzingatia ladha ya vitunguu na kupunguza muda wa infusion kwenye pilipili. Unaweza kufanya njia hizi mbili:
- Anza kwa vitunguu na pilipili na uondoe pilipili wakati vodka inaposha moto. Ruhusu vitunguu kuendelea kuingiza mpaka unapata usawa kamili wa ladha.
- Anza na vitunguu peke yake na uongeze pilipili mara moja unapopata ladha nzuri ya vitunguu. Ladha infusion kila nusu saa (mara nyingi zaidi kuelekea mwisho) mpaka spice ni wapi unayotaka.
- Chagua pilipili kali. Hii inaonekana kama suluhisho la wazi, lakini ni kutaja thamani. Wakati ninapopata kufurahia habanero, huenda unataka kuanza na hilo. Pilipili za Jalapeno zina ladha nzuri ambayo jozi vizuri na vitunguu na karibu pilipili yoyote ya chile itafanya nafasi nzuri.
Kidokezo: Mimi si kupendekeza kutumia pilipili chile ambayo ni moto kuliko habanero . Hifadhi pilipili ya roho kwa ajili ya chakula, hii ni kunywa! Kunywa pilipili sahani ni uzoefu tofauti kuliko kula na joto kubwa sana ni kubwa sana. Hii sio taco yako ambayo ina viungo vyema vya kunyonya joto!
Jinsi ya Kunywa Vodka yako ya Spicy
Machache ya tahadhari: huenda unataka kunywa vodka hii moja kwa moja kama inaweza kuwa ya makali. Juu ya mawe ni sawa lakini tahadhari inapaswa kuchukuliwa na hilo pia.
Hata hivyo, ikiwa unatafuta kufanya Maria mkubwa wa damu (au cocktail sawa), hii ni chaguo kamili. Wewe pia hauna haja ya wasiwasi kuhusu mchuzi wa moto kwa sababu habanero inachukua huduma ya viungo!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 2 mg |
| Karodi | 2 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |