Kuku, hasa nyama ya matiti hufaidika na marinade nzuri. Hii ni mapishi rahisi ambayo inahitaji wakati wa marinade wa dakika 30-45. Kichocheo hiki ni kizuri kwa maziwa ya kuku ambayo hukamilika katika mapishi mengine kama vile supu, stews, sandwiches, salads, na vraps.
Nini Utahitaji
- 3/4 kikombe / 180 mL ya mafuta
- 1/4 kikombe / 60 ml ya siki nyeupe
- Vijiko 2/30 mL ya bakuli ya balsamic
- Vijiko 2 / chumvi 10 mL
- Vijiko 2/10 mL sukari (unaweza kutumia agave safi ikiwa unapendelea)
- Vijiko 2/10 mL oregano (kavu)
- Vijiko 2 / mli 10 ml (kavu)
- Vijiko 2/10 mL vitunguu poda
- Vijiko 2/10 mL poda ya vitunguu
- Vijiko 2/10 mL pilipili nyeusi
- Hiari: kijiko 1/5 mL nyekundu ya pilipili
Jinsi ya Kuifanya
Kuchanganya viungo vyote na kuchanganya vizuri. Mimina kwenye mfuko wa upasuaji na kuongeza kuku. Hii ni marinade ya kutosha kwa pounds 4 hadi 5 / 1.8 hadi 2.3 kg ya kuku. Hifadhi mchanganyiko kwenye chombo cha hewa cha juu kwenye jokofu kwa siku 5 baada ya maandalizi. Ninapendekeza kuifanya siku mapema (kuhifadhiwa kwenye friji bila shaka) kuruhusu ladha kuchanganya kabla ya kutumia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 78 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 234 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |