Biscuits ya bluu ni flaky, laini, buttery, na kamilifu. Wanakuja moto nje ya tanuri na wanaomba tu kuwa slathered katika siagi!
Wao ni jambo bora zaidi wakati wa kuwa na wageni. Wao ni wapendwao wa rafiki yangu bora, kwa hiyo ninawafanya kuwa mengi! Unaweza kuwapiga biskuti kwa wakati wowote na kuwatumikia tu kwa mayai yaliyopangwa , bacon , na sausage. Watu wanaweza kufanya sandwiches zao za biskuti au kula tu tofauti. Unaweza pia kuwageuza katika biskuti na gravy! Hakuna kitu kinachopiga moto, safu ya mchuzi iliyotiwa juu ya watoto hawa. Ni kufa kwa!
Wakati wa kuandaa biskuti, ni muhimu kuhakikisha kuingiza siagi wakati ni baridi sana. Hii husaidia biskuti kukaa flaky, na mifuko kidogo ya siagi. Hakikisha si juu ya kuchanganya unga. Inapaswa kuwa pamoja tu ili siagi na unga sio kazi zaidi! Pia, hakuna haja ya kuwa na kipepeo. Mimi daima ni shida kutumia upinaliki wakati mimi kununua quart ambayo daima inaonekana kuja. Tu kuongeza siki kidogo kwa maziwa na basi ni kukaa kwa dakika. Siki itapunguza maziwa kidogo na utafikia ladha ya siagi na texture. Ninategemea hila hii wakati wote na biskuti, pancakes, na kuku iliyoangaziwa!
Mchezaji hutawanya biskuti, watanzania na wafuasi watakuwa. Nadhani wanatazama sana wakati wanapigwa na siagi wakati wanapokuwa moto nje ya tanuri. Siagi ya ziada pia hupendeza.
Biskuti hizi hufungia vizuri, pia. Waza tu nje ya friji na kwenye tanuri au tanuri ya gesi wakati umewa tayari kuwahudumia. Wao wataweza kurudi nyuma kwa muda wa dakika 10.
Hakikisha kuwa na jamu safi na siagi, pia!
Nini Utahitaji
- 4 vikombe unga
- 2 vijiti siagi (baridi)
- Vijiko 2 vya chumvi
- Vijiko 4 vya unga
- 1 1/2 vikombe siagi (au maziwa ya kawaida na vijiko 2 vya siki iliyochanganywa)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi digrii 400.
- Kuchukua siagi nje ya jokofu au friji, baridi ni bora hii mapishi itafanya kazi! Kata ndani ya chunks ndogo.
- Kuchanganya viungo vyote vya kavu na siagi katika mchakato wa chakula, pigo mpaka utengeneze makombo mazuri. Unaweza pia kutumia blender mchungaji na bakuli kubwa.
- Punguza kidogo katika siagi, kuponda kama unavyochanganya viungo.
- Piga unga kwenye uso safi wa unga.
- Panda kwenye karatasi yenye nene, kuhusu 1/2 inchi tenepe.
- Kata kwa kutumia mchezaji wa biskuti na uweke kwenye karatasi ya kuoka isiyo ya mafuta.
- Bika kwa dakika 15, mpaka rangi ya dhahabu. Juu na siagi iliyoyeyushwa ikiwa unataka!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 189 |
| Jumla ya Mafuta | 17 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sodiamu | 702 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |