Mbegu iliyochwa ni vitafunio maarufu katika Mashariki ya Kati. Fikiria ya kula kama karanga au chips. Baada ya kuchochea mbegu zako, mahali pa mifuko iliyowekwa na wataendelea kwa wiki. Utaona hivi karibuni kwamba hii vitafunio rahisi ni favorite kwa kila mtu katika familia yako.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 vikombe mbegu ya mboga (mbichi, aina yoyote ya kikapu)
- 1 3/4 vijiko vya siagi (kilichochomwa au
- mafuta ya mizeituni )
- 1 kijiko chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Kukusanya mbegu kutoka kwa bawa na mahali pa colander .
- Kikapu inaweza kuwa na aina yoyote katika msimu - kamba, butternut, na spaghetti ni aina nzuri. Futa kabisa kwenye colander ili uondoe boga lolote.
- Mara baada ya kusafisha, tangaza kwenye safu moja kwenye karatasi ya kuki na kuruhusu kukauka. Mbegu zinaweza kuvikwa kavu, lakini hucheka vizuri zaidi wakati wao ni kavu kabisa.
- Preheat tanuri kwa digrii 275. Piga mbegu za kavu za kavu na chumvi na siagi na mahali kwenye safu moja kwenye karatasi ya kuki iliyowekwa na foil aluminium.
- Weka kwenye tanuri na uoka kwa muda wa dakika 15-20 au mpaka mbegu ni kahawia dhahabu.
- Kwa aina mbalimbali, chumvi nyingine, kama vile chumvi ya vitunguu, zinaweza kutumika badala ya chumvi mara kwa mara.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 51 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1,164 mg |
| Karodi | 4 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 0 g |