Ni wakati wa siku tena wakati unapokuwa na hisia za vitafunio vya chumvi, lakini wakati huu, usifikie kwa mfuko wa vyama vya viazi vya kaanga na kalori ambazo huja nazo. Amini au la, unaweza kuunda toleo lako la afya.
Jambo hili la mwanga na crispy la viazi la viazi chip chip chip ni rahisi kutosha kwa mtu yeyote kufanya, na hakika kutumikia kukidhi tamaa yako. Nini hufanya ladha hii ya mapishi zaidi kama chips kirefu-iliyokaanga viazi ni crispiness ya chips, ambayo ni kutokana na jinsi thinly viazi ni kukatwa: mwembamba wewe vipande viazi, bora. Chombo bora cha kutumia ili kufikia hili ni mandoline . Ikiwa yako haina kifuniko cha usalama kinachozuia vidole vyako mbali na kamba wakati wa kupiga, unapaswa kuwa makini sana kama kipande cha viazi kinapopungua. Vinginevyo, tumia kisu kisicho na kuchukua muda wako ili uhakikishe kuwa unatafuta vipande sawa sawa. Na hakuna haja ya kuondosha viazi - vifuniko hivi ni maridadi sana hata hakuna mtu atakayeona ngozi.
Tumikia vifaranga hivi kwa donge yako ya kupenda, pamoja na sandwich au tu peke yao.
Nini Utahitaji
- 1 lb. viazi vya russet, kusafishwa na kunuliwa vipande vipande 1/8-inch
- 1 Tbsp mafuta ya mazeituni
- 1/4 chumvi Tsp
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri kwa 450 F. Coat karatasi kubwa ya kuoka na dawa ya kupikia.
- Katika bakuli kubwa, fanya vipande vya viazi pamoja na mafuta na chumvi ili kuvaa sawasawa. Kueneza vipande vya viazi kwenye safu moja kwenye karatasi ya kupikia tayari.
- Weka katika tanuri na ukike kwa muda wa dakika 20 hadi 25, au mpaka chips ni rangi nyekundu ya dhahabu na itaonekana kuwa mno. Weka jicho kwa makini ili kuhakikisha kwamba viazi haziwiwiwi na hupuka.
- Ruhusu chips kupumua kabisa kabla ya kutumikia.
Kwa Kutumikia: kalori 107
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 115 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 156 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 2 g |